Острый овощной суп с имбирем и чили. Суп с имбирем


Супы с имбирем (рецепты)

Казалось бы,  что суп, это простое и обыденное блюдо, которое не имеет никаких вкусовых особенностей, но это не так! Чтобы придать ему необыкновенный аромат и вкус, необходимо добавить всего лишь один  ингредиент- имбирь, который превратит Ваш суп в целое произведение искусства. Ведь, неспроста, его применяют в кулинарии еще с древних времен. В частности хотелось бы отметить отменный вкус супа с имбирем. Они стали популярными во всех уголках Земли, зимой такое блюдо поможет согреться и наполнит Ваш  дом необычайным ароматом, ну а в жаркую погоду не даст заскучать и подарит свежесть. Предлагаем рассмотреть  лучшие рецепты супов из имбиря.

Морковный суп с имбирем

Необходимо:

  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • лук-порей – среднего размера.
  • мелко натертый корень имбиря – 1 ст. л.
  • морковь – 9 шт. среднего размера, примерно 700 г,
  • овощной бульон-2 ст.
  • сухой молотый имбирь- 1/2ч.л.
  • соевое или обычное молоко- 1 1/4-1 1/2 стакана
  • соль по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тонкими кольцами   светло-зеленую и белую  часть лука порея и натрите на крупную терку морковь. После этого на дне кастрюли нагрейте масло, обжарьте в масле до золотистого цвета  лук –порей около 5 минут, добавьте натертый имбирный корень и потушите его с луком  1минуту. Добавьте морковь, перемешайте и  оставьте тушиться еще около минуты. Добавьте бульон, соль, сухой корень имбиря. Доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите на небольшом огне 20 мин., пока не смягчится морковь. После чего полученную смесь необходимо пропустить в блендере или комбайне  по частям вместе с молоком, его тоже необходимо добавлять частями. В итоге у Вас получится пюреобразная масса. Будьте осторожны при взбивании, могут лететь горячие брызги. И на последнем этапе приготовления  морковного супа с имбирем необходимо вернуть массу из блендера в кастрюлю и, не доводя до кипения, подогреть. В случае если суп получится густым, Вы можете разбавить его молоком.

Теперь осталось только разлить суп по тарелкам  украсить его кинзой. Приятного аппетита!

 Тыквенный суп с имбирем и креветками

Тыквенный суп – пюре с имбирем получается очень вкусным с ярко  выраженным вкусом имбирного корня  и  с отличным дополнением в виде креветок.

Необходимо:

  • Вода–1л.
  • Тыква – 600-700 г.
  • Репчатый лук 2-3 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Средний картофель – 1-2
  • Свежий корень имбиря – 2 см  или 1 ч. л. сухого молотого  корня
  • Сливки – 100 г
  • 50 г сливочного масла.
  • Соль и черный перец.
  • Креветки

Приготовление:

Добавьте в  кипящую воду очищенную и порезанную тыкву, морковь, лук, картофель, а также имбирь. Варите овощи до готовности 15-20 минут, после чего превратите их с помощью блендера в пюре. Добавьте в полученную массу соль и перец по вкусу и, помешивая, доведите смесь до кипения и сразу же снимите с огня. Добавьте сливочное масло и предварительно отваренные  и очищенные креветки.

Суп-пюре с тыквой  имбирем и креветками  готов, подавайте его, украсив петрушкой.

 

Куриный суп с имбирем

Необходимо:

  • 3 см корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г курицы
  • 200 г куриного бульона
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 2 ч. . лимонного сока
  • 1/4 ч.л. острой приправы (чили или карри)
  • 2 ч.л. измельченного зеленого лука
  • 2 ч.л.  кинзы
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 50г. ростков шпината

 Приготовление:

Имбирный корень   почистите, нарежьте кружочками и размельчите в ступке  с чесноком. За тем поместите в кастрюлю с бульоном полученную смесь, соевый соус, лимонный сок курицу, чили ,  а также  100 г воды. Доведите на среднем огне до кипения суп, после чего убавьте пламя и 10-15 минут варите. После того как курица сварится, выньте куриное мясо и крупные куски имбиря и  чеснока, добавьте  в блюдо шпинат и еще 1-2 минуты варите.

Отдельно необходимо смешать зеленый лук с кинзой, мелко порезать и измельчить в ступке  соль с растительным маслом до получения однородной массы.  На последнем этапе приготовления необходимо разделить остывшее мясо на части, разложить в тарелки, залить бульоном и приправить смесью лука и кензы.

Такой куриный суп с имбирем не оставит никого равнодушным, так как он получается очень вкусным, а также ароматным.

 

Суп с имбирем для похудения

Необходимо:

  • 300 г репчатого лука
  • 150 г моркови
  • 150г томатов
  • 100 г  красного болгарского перца
  • 200 г спаржевой фасоли
  • 10г острого перца
  • 20 г имбиря
  • 1л томатного сока
  • 2 л води
  • 50 г подсолнечного масла

Приготовление

Нарежьте морковь  и лук.  Вам понадобится кастрюля с толстым дном, в ней пассируйте лук и морковь. Для того чтобы вкус был более выраженный можно добавить десертную ложку сахара (без горки). Затем долейте воды на 1/3 кастрюли. И оставьте  овощи тушится. В это  же время нарежьте болгарский перец и томаты. Добавьте в кастрюлю и долейте воды на 2/3 кастрюли. Оставьте вариться  3 минуты. Затем нарежьте стебли сельдерея  и спаржевую фасоль, добавьте в кастрюлю. Варите 3  минуты. Нарежьте мелко острый перец. Варите еще  5 минут. Влейте в суп томатный сок. И варите до закипания.

После чего добавьте тертый имбирь,   если Вы не любите сильно острою пищу  положите  вместо 20 грамм 10 . Либо  можете не добавлять в суп острый перец. Посолите суп по вкусу, перед этим попробуйте его ведь томатный сок уже может быть соленым, учтите это. После того, как Вы соединили все ингредиенты, варите суп еще 10 минут на маленьком огне.

Суп готов, подавайте его горячим.

Такой овощной суп с имбирем предпочитают готовить девушки страдающие лишним весом, так как он обладает минимальной калорийностью, ну а польза этого супа очень велика.

 

Томатный суп с имбирем

Необходимо:

  • 400 г помидор
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 ст. ложки натертого корня имбиря
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2  яйца
  • Соль
  • Вода

Приготовление:

Разогрейте масло и слегка обжарьте в нем измельченный имбирь и чеснок.

Помидоры порежьте кубиками и добавьте к имбирю и чесноку. Тушите до мягкости  около 10 мин. За тем влейте в смесь горячую воду (0,5 литра), посолите суп по вкусу. Яйца взбейте и влейте в  смесь. Дайте ей покипеть 1 минуту.

Суп с томатом и имбирем готов —  приятного аппетита.

Он  получается безумно вкусным!  А для того  чтобы масса получилась более однородной можете измельчить при помощи блендера чеснок, корень имбиря , а потом  и томаты.

Вот такие  простые, но в то же время очень вкусные супы из имбиря  Вы можете приготовить уже сейчас.

 Приятного аппетита!

Похожие статьи

oimbire.com

Супы с имбирём, 229 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит
  • Бискотти

eda.ru

Рецепт супа с имбирём, секреты выбора ингредиентов и

Суп с имбирем обычно готовится в холодное время года, так как хорошо согревает. К тому же с середины осени и до весны тыква прекрасно хранится и может разнообразить рацион. Солнечный суп станет украшением стола, хотя готовить его совсем не сложно.

Тыквенный суп с имбирем: общие принципы приготовления

Тыквенный суп-пюре с  имбирем подойдет в качестве постного блюда, если готовить его на воде или овощном бульоне. Однако горячее блюдо прекрасно сочетается и с мясом. Подавать к столу его можно с копчеными колбасками, отварной курицей, ветчиной. Также для сервировки блюда подойдут сухарики, свежая зелень, особенно кинза. Усилить вязкость блюда поможет горсть твердого или плавленого сыра, добавленная в каждую тарелку перед подачей.

Основное внимание при подборе ингредиентов стоит уделить тыкве. Существует множество различных сортов, но все они очищаются перед готовкой. Необходимо снять кожицы. У более старых плодов она будет толстой. Тыквенные семечки при очистке не обязательно выбрасывать. Их можно прожарить и добавить к готовому блюду в виде украшения.

Традиционный рецепт супа с имбирём

Количество ингредиентов не является обязательным. По желанию, можно добавить чуть больше томатов, тогда суп с имбирем получит красивый красноватый оттенок. Болгарский перец также необходимо брать красного цвета, чтобы он хорошо вписался в красно-оранжевый цвет готового блюда. А сливки желательно выбирать с высокой жирностью.

Ингредиенты

•    ½ тыквы;

•    2 небольших луковицы;

•    1 стручок сладкого болгарского перца красного цвета;

•    1 томат;

•    1 зубчик чеснока;

•    0,5 стакана сливок жирностью 20%;

•    60 г имбирного корня;

•    60 г оливкового масла;

•    60 г сливочного масла;

•    1 ч.л. сахара;

•    Соль и специи по вкусу.

Приготовление

1.    Тыкву нужно сварить. Для этого нарезаем ее большими кубиками и заливаем водой так, чтобы она полностью покрыла овощ. Варить нужно до мягкости, это примерно полчаса.

2.    В сковородке на растительном масле жарим нарубленный или измельченный чеснокодавкой чеснок на медленном огне.

3.    Через 1-3 минуту в сковороду добавляет лук. Нарезать его можно любым удобным способом, так как в последствие он, как и другие ингредиенты, будет пюрирован.

4.    Когда лук станет мягким и прозрачным, в сковороду добавляем помидор и перец, нарезанные средними кусочками для лучшей прожарки.

5.    К перемешанным овощам добавляем сливочное масло, имбирь и сахар, после чего накрываем емкость с супом крышкой и оставляем на медленном огне.

6.    Когда овощи протушатся и станут мягкими, их добавляем их к тыквенному бульону и пюрируем погружным блендером.

7.    В готовое пюре добавляются сливки и соль. Лучше всего из специй подойдет карри, так как оно не только усилит вкус, но и сделает цвет супа более насыщенным.

Морковно-тыквенный суп с имбирем

Морковь хорошо сочетается с тыквой, поэтому ее часто используют, чтобы приготовить суп с имбирем. Они идеально подходят по цвету, поэтому консистенция готового блюда будет более однородного цвета, чем при добавлении других овощей.

Ингредиенты

•    ½ тыквы;

•    60 г тертого имбиря;

•    60 г оливкового масла;

•    0,5 стакана сливок жирностью 20%;

•    1 лук;

•    Соль и специи по вкусу.

Приготовление

1.    В кастрюле разогреваем оливковое или подсолнечное масло и обжариваем в нем нарезанный лук с тертым имбирем. Тыквенный суп-пюре с имбирем может обойтись и без лука, поэтому его можно исключить, если этот ингредиент не нравится. Однако обжарка с луком получается более ароматной и лучше пропитывает остальные ингредиенты.

2.    К золотистому луку добавляем морковь. Ее лучше нарезать небольшими кружочками или соломкой, чтобы она хорошо прожарилась.

3.    Когда морковь чуть обжарится, в кастрюлю добавляется вода или овощной бульон. Можно использовать также и мясной бульон, если при подаче собираетесь добавлять кусочки ветчины или курицы. В первый раз бульон добавляется совсем немного, чтобы жидкость покрывала морковь.

4.    Когда морковь в бульоне станет мягкой, в емкость добавляем кусочки тыквы и заливаем 5 стаканами овощного бульона или водой. И оставляем на маленьком огне около 25 минут под крышкой.

5.    Как только тыквы станет мягкой, с помощью блендера измельчаем суп.

6.    В тыквенный суп с имбирем добавляем сливки, соль, специи и оставляем на огне на несколько минут.

Имбирный крем-суп из тыквы

Благодаря картофелю, готовое блюдо будет более густым, поэтому его редко подают без мясной нарезки. Мясо можно мелко нарезать и просто выложить горкой в центр тарелки с супом.

Ингредиенты

•    ½  тыквы;

•    2 головки белого или репчатого лука;

•    1 зубчик чеснока;

•    60 г имбирного корня;

•    1 картофелина;

•    60 г сливочного масла;

•    0,5 стакана жирных сливок;

•    Копченая грудинка порционно;

•    Соль и специи по вкусу.

Приготовление

1.    На растопленном сливочном масле жарим смесь из имбиря, чеснок и лука. К смеси можно сразу добавить специи, чтобы усилить аромат. Зажарку можно делать сразу в кастрюле.

2.    Когда имбирно-луковая смесь станет мягкой, в кастрюлю добавляем ломтики картофеля с тыквой. Заливаем все мясным бульоном или водой (до 1 литра жидкости) и после кипения оставляем суп томиться на маленьком огне около получаса.

3.    Так как для варки мы добавляли достаточно много воды, которая должна покрывать овощи, она не вся выпарилась в процессе. Можно слить примерно половину оставшейся жидкости и только после этого измельчать тыквенный суп с имбирем.

4.    В кашицу полужидкой консистенции вливаются сливки. Не забудьте добавить соль перед тем, как разлить суп по тарелкам.

Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молоком

Использование кокосового молока вместо сливок – идеальный вариант для приготовления вегетарианского блюда. Также можно использовать соевое молоко, но кокосовое придаст блюду вместе со специями неповторимый вкус.

Ингредиенты

•    1 целая тыква;

•    2 лука;

•    60 г имбиря;

•    0,5 стакана кокосового молока или сливок;

•    60 г сахара;

•    1 ст.л. карри;

•    0,5 ч.л. зиры;

•    Соль по вкусу.

Приготовление

1.    Запекаем тыкву в духовке, поэтому берем неочищенную. Разрезаем ее на 2 части и убираем мягкую часть с косточками. Поверхность смазываем растительным маслом и выпекаем при 180 градусах от получаса до 40 минут, пока она не размягчится.

2.    Пока готовится тыква, можно пожарить в масле лук до золотистого цвета.

3.    В кастрюле смешиваем обжаренный лук, тушеную тыкву, специи. Заливаем это все ½ л воды и варим 15 минут. Тыкву перед тем, как отправлять в кастрюлю, от кожуры отделяем обычной ложкой.

4.    Пюрируем блюдо ручным блендером, вливаем кокосовое молоко, сахар и соль. Оставляем на медленном огне блюдо еще на пару минут, но не доводим до кипения.

Ароматный суп с тыквой и имбирем

Несмотря на то, что специи по вкусу используются для любого варианта, приготовления супа с имбирем, именно этот будет самым ароматным. Подавать его лучше всего со сметаной.

Ингредиенты

•    ¼ кочана тыквы;

•    3 больших картофелины;

•    1 лук;

•    1 зубчик чеснока;

•    60 г сливочного масла;

•    60 г имбиря;

•    3-4 ст.л. белого вина;

•    0,5 стакана 20-ти% сливок;

•    0,5 ч.л. мускатного ореха;

•    1 ч.л. карри;

•    Соль по вкусу.

Приготовление

1.    В первую очередь готовим самые ароматные ингредиенты: чеснок и лук. Зажариваем их на сковороде со сливочным маслом. Готовить можно прямо в кастрюле.

2.    К ароматной смеси добавляем картофель, тыкву и имбирь. Слегка обжариваем овощи и заливаем мясным бульоном и вином. Бульона желательно взять около 4-5 стаканов.

3.    После закипания варим суп с имбирем еще 25 минут.

4.    Пюрируем тыквенный суп-пюре с имбирем, заправляем сливками, солью и специями и варим еще 3 минуты.

Имбирный суп с креветками

Этот вариант блюда очень красиво смотрится при подаче к столу. На последнем этапе можно добавить сливки, но этот ингредиент не обязателен.

Ингредиенты

•    ½ кочана тыквы;

•    60 г имбирного корня;

•    1 большая луковица;

•    1 морковка;

•    2 картофелины;

•    60 г сливочного масла;

•    Креветки порционно;

•    Соль и специи по вкусу.

Приготовление

1.    Морковь и тыкву запекаем при 180 градусах в духовке 15 минут. Для того, чтобы овощи максимально сохранили свою сочность, их нарезают кубиками, обваливают в растительном масле и запекают в фольге.

2.    Пока запекаются овощи, в сливочном масле зажариваем лук до золотого цвета.

3.    В кипящую воду добавляем все овощи, включая имбирь и лук. Со сковороды, в которой обжаривался лук, максимально собираем масло и тоже добавляем в кипящую воду.

4.    Варим суп около 25 минут на среднем или медленном огне.

5.    Креветки отвариваем в подсоленной воде и очищаем от панциря. Подготовленные креветки обжариваем в кляре. Кляр готовится по собственному усмотрению. Это может быть только мука, смешанная с солью и специями, или яйца с молоком и мукой. В любом случае обязательно добавьте молотый перец, чтобы сделать блюдо более пикантным.

6.    Готовый суп пюрируем, добавляем соль и специи.

7.    Разливаем горячий тыквенный суп с имбирем и в каждую тарелку добавляем по 3-4 обжаренные креветки.

Хитрости и советы: приготовление супа с имбирем

Тыква – довольно твердый овощ, поэтому готовить его нужно больше, чем остальные ингредиенты для супа с имбирем. Будете вы запекать или отваривать ее, необходимо нарезать кубиками одинакового размера, чтобы они стали мягкими примерно в одно время.

Для приготовления супа чаще всего используется тертый имбирь. Он имеет приятный аромат, но не всем он придется по душе. В таком случае вместо пюре из имбиря в суп добавляется этот ингредиент, нарезанный кружочками. А перед пюрированием они просто вынимаются и выбрасываются.

Консистенция супа с имбирем определяется самой хозяйкой. Если вам кажется, что блюдо слишком густое, нужно добавить чуть больше сливок или горячего овощного бульона. А вот сделать суп более густым после пюрирования уже не получится.

zhenskoe-mnenie.ru

Куриный суп с имбирем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Рецепт приготовления куриного супа с имбирем может быть в двух вариантах: более легком или наваристом, на курином бульоне. Кроме указанных ингредиентов, вы можете использовать самые разнообразные овощи. Щавель или шпинат - прекрасное дополнение, которое придает особую изюминку супчику. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица Блюдо: Супы

1. Первым делом нужно вымыть и обсушить курицу, выложите её в кастрюлю с водой, сварите бульон. После процедите, мясо обсушите, разберите и нарежьте мелко.

2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В кастрюлю налейте немного растительного масла, разогрейте его. Выложите туда лук, обжарьте его до прозрачности.

3. Очистите и нарежьте кружками морковь. Небольшой корешок имбиря очистите и измельчите. Также в рецепт приготовления куриного супа с имбирем можно добавить сладкий перец.

4. Выложите к луку морковь и имбирь. Обжарьте пару минут, периодически помешивая. Добавьте в кастрюлю куриное мясо.

5. Залейте водой или бульоном, в котором варилась курица. Доведите до кипения, посолите. Всыпьте по вкусу специи, в данном случае это куркума, паприка, перец и немного соевого соуса, но вы можете взять и другие.

6. Проварите на медленном огне минут 15. Измельчите вымытый и просушенный шпинат или щавель. Добавьте в кастрюлю, варите еще минут 5. После снимите с огня и под закрытой крышкой дайте постоять еще минут 10.

7. Вот и весь секрет, как сделать куриный суп с имбирем. Ароматный и аппетитный, он обязательно придется вам по вкусу.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Суп с имбирем и овощами

Опубликовано: 16.06.2014 Разместил: ФеяРассвета Калорийность/100г: 37.83 Жиры/100г: 1.54

Калорийность: 650.34Белки/100г: 0.86Углеводы/100г: 5.39

Что спасет от простуды и поможет укрепить иммунитет? Лимон, мед, клюква? Конечно! А еще имбирь – терпкий, с сильным пряным ароматом и остреньким вкусом. Зимой и осенью чай с имбирем – отличная профилактика против простудных заболеваний и просто вкусный и полезный напиток. Впрочем, имбирь хорош не только в согревающих напитках. Из него готовят острые приправы, которыми можно дополнить любой суп – хоть овощной, хоть на курином или мясном бульоне. Вместе с имбирем в приправы добавляют острый перец чили, чеснок, сладкий перец, разные специи и зелень. Попробуйте острый овощной суп с имбирем и чили. Каждый продукт будет выполнять свою работу – имбирь и перец чили согреют и поддержат иммунитет, чеснок поможет бороться с вирусами, а зелень и овощи пополнят витаминный запас. Готовится овощной суп с имбирем и чили меньше чем за полчаса. Так же в свою копилку рецептов можно записать и острый овощной суп-пюре с тыквой и цуккини.

Ингредиенты для супа с имбирем:

- вода или куриный, овощной бульон – 1 литр; - морковь – 1 небольшая; - красный сладкий перец – 2 шт; - рис сухой – 1,5-2 ст. ложки; - соль – по вкусу; - чеснок – 2 дольки; - лук репчатый – 1 головка; - зелень кинзы или петрушки – несколько веточек; - сливочное масло – 30 гр.

Для острой приправы:

- корень имбиря (свежий) – 6-8 см; - перец чили – 2 шт; - сладкий болгарский перец – 2 шт.

Приготовление

Что бы приготовить суп с имбирем, для начала поставьте на небольшой огонь кастрюлю с водой или бульоном. Пока жидкость закипает, приготовьте острую приправу для супа. Почистите от семян болгарский перец, срежьте тонким слоем кожицу с имбиря. Нарежьте все кусочками. Острый перец чили разрежьте пополам.

Переложите имбирь, болгарский перец и чили в чашу блендера. Измельчите овощи до однородности, должна получиться масса кремообразной консистенции. Острая приправа готова. Это базовый рецепт, специи и соль в него не добавляются. Хранить приправу можно до 1 месяца в холодильнике в плотно закрытой посуде.

Острый овощной суп с имбирем и чили готовится очень легким, без картофеля. Из красного перца удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте кубиками или брусочками.

Небольшими кубиками нарежьте морковь. Кроме моркови и перца в суп можно добавить корневой или черешковый сельдерей, но это на любителя.

Положите перец и морковь вместе с зеленью петрушки в кипящий бульон. Варите на небольшом огне минут 10, затем петрушку достаньте, бульон посолите (если нужно).

Нарежьте лук мелкими кубиками, измельчите чеснок. Спассеруйте лук в сливочном масле до прозрачности. Добавьте чеснок, подержите на огне 1-2 минуты.

Переложите лук и чеснок в бульон.

Следом за луком положите в бульон промытый рис. Сразу же размешайте суп, чтобы рис не пристал к донышку кастрюли. Варите на небольшом огне до полуготовности риса.

Готовый суп снимите с плиты, накройте и дайте настояться. Подавать суп нужно горячим. При подаче в тарелки добавьте отварную курицу или мясо, зелень, брокколи и положите по ложке острого соуса. Оставшийся соус храните в холодильнике, используя при необходимости.

Суп с имбирем и овощами готовила Елена Литвиненко (Sangina) Так же советуем приготовить простой и вкусный салат из моркови и яблок с имбирем.

dieta-prosto.ru

Рецепт супа с имбирем - 💃Худеем с пользой для организма!

Суп с имбирем обладает великолепными жиросжигающими свойствами! Если вы соблюдаете диету, то это блюдо отлично дополнит ваш рацион. Данный имбирный рецепт включает в себя, помимо главного ингредиента, большое количество полезных овощей в супе, которые помогут очистить организм.

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

  • Вода — 2 л
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Зелень — по вкусу
  • Капуста цветная — 50 г
  • Картофель — 2 шт
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сельдерей (корень) — 30 г
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 0.5 шт
  • Помидоры — 1 шт
  • Чернослив — 5 шт
  • Лимон — 0.5 шт
  • Базилик сушеный — по вкусу
  • Куркума — по вкусу
  • Имбирь — 3 ломтик
  • Кориандр — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Калорийность168,7ккал Белки6,7грамм Жиры2,6грамм Углеводы35,6грамм
Калорийность, kcalБелки, грЖиры, грУглеводы, гр
Чеснок1436,50,529,9
Зелень362,60,45,2
Капуста цветная302,50,35,4
Картофель7620,416,1
Капуста белокочанная271,80,14,7
Лук репчатый471,4010,4
Сельдерей (корень)321,30,36,5
Морковь321,30,16,9
Перец болгарский271,305,3
Помидоры201,10,23,7
Чернослив2312,30,757,5
Лимон160,90,13
Базилик сушеный25114,4461
Куркума32512,713,858,2
Имбирь801,80,815,8
Кориандр251,505

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

Приготовление:

  1. Готовить жиросжигающее блюдо очень просто. Самое главное знать хороший рецепт имбирного супа. Для начала нарезаем все составляющие. Коренья - сельдерей и имбирь необходимо натереть на терке.
  2. В кастрюле вскипятить 2 литра чистой воды. Первыми отправляем вариться - картофель и морковь, т.к. готовятся они дольше всех, примерно 20 минут.
  3. Спустя 5 минут добавляем белокочанную капусту.
  4. Через еще 5 минут отправляем в суп все остальные ингредиенты. 
  5. Также добавляем порезанный лук и чеснок. Приправляем лимонным соком, специями по вкусу и выключаем плиту. Накрываем суп крышкой и даем ему настоятся 10-15 минут.
  6. Суп с имбирем готов. При подаче украшаем суп долькой лимона и черносливом. Приятного аппетита!

 Стройнейте с пользой и будьте красивы!

 Также смотрите много полезных рецептов в наших соц.сетях!

Совет: по этой ссылке находится подборка из 7-ми жиросжигающих супов. Переходите и дегустируйте!

vse-ochen-prosto.ru

Суп с имбирем - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Для приготовления нам необходимы: имбирь, чеснок, луковица, тыква, морковь, масло подсолнечное, порошок карри, куриный бульон, тигровые креветки, соль, сливки и базилик.

2 Измельчите чеснок, лук и имбирь.

3 Тыкву и морковь нарежьте тонкими полосками.

4 Обжарьте лук, чеснок и имбирь. Добавьте порошок карри, влейте бульон и готовьте на слабом огне 10 минут.

5 Добавьте морковь и тыкву и варите еще 8-10 минут.

6 Добавьте креветки, посолите и добавьте сливки. Варите еще 3 минуты. Добавьте измельченные листья базилика.

Рецепт "Суп с имбирем" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru