Когда правильно садить чеснок осенью — сроки, правила посадки и ухода. Когда лучше садить чеснок озимый


Когда правильно садить чеснок осенью — сроки, правила посадки и ухода

Чеснок – растение необыкновенно полезное для здоровья и придающее блюдам особую пикантность. Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами. Главное – правильно организовать процесс агротехники культуры.

Чеснок осенней посадки называется «озимым». Луковица имеет от 4 до 12 крупных долек в оболочке розово-фиолетового окраса, окружающих твёрдый стержень. Вкус выражено чесночный, острый. Сажать можно сорта стрелкующиеся либо не образующие соцветий на стрелке. У первого типа в соцветии вызревают «воздушные луковички», состоящие из бульбочек (мини-долек).

Способы посадки чеснока «под зиму»:

  • Полновесными зубочки.
  • Луковицами однозубкового типа, которые можно назвать «семенами» для выращивания полноценных головок.
  • Бульбочками.

Посадочный материал на зиму должен соответствовать региону выращивания. При высаживании семенами заграничных «вариантов», большинство из них до весны не доживёт.

Выращивание чеснока, даже высаживаемого осенью, требует соблюдения правил севооборота. Спокойно можно сажать на землях, где росли тыквенные, бобовые, ранние капустные или зелень. Запрещено усаживать на гряде повторно или после лука. Должно пройти 3-4 сезона. На землях после картофеля растение может заразиться нематодой или фузариозом.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Процесс приготовления грядки на осень обычно начинается в августе, т. е. за месяц-полтора до высаживания растений. Вне зависимости от посадочного материала, для чеснока придётся подготовить плодородную землю. Лучшая почва для посадки осенью – лёгкий суглинок с нулевой кислотностью. Как только грядку освободили от летних посадок, её тут же «заряжают» перегноем или компостом в объёме 3-4 вёдер. Почву равняют, при повышенной кислотности обязательно «гасят» порошкообразным доломитом либо известью пушёнкой (лучше в предыдущий садовый сезон).

Чесночные посадки не терпят кислых, сырых, сухих песчаных либо илистых участков. Не переносят свежего навоза.

Глинистые участки «облагораживают» торфом и речным песком, от 1 до 3 вёдер на квадратный метр. Песчаные почвы – глинистыми добавками, например, раствором, приготовленным самостоятельно (на 50 квадратных метров): на 200 л воды высыпать 5 вёдер глины, ежедневно перемешивая отстоять семь дней, перед перекапыванием использовать для полива. Также добавляют ведро торфа.

Если почва нормальной кислотности, далее вносится комплексное удобрение минерального типа и поверху в небольшом объёме засыпается древесной золой. После всех внесений грядку перекапывают на глубину штыка, разравнивают и оставляют для усадки на 10-15 дней.

Участок, где будут сажать «под зиму», обрабатывают раствором сульфата меди, добавляя по 40 г на большое ведро воды. Этого объёма хватает по литру раствора на квадратный метр. Грядку делают высокую, по 15-25 см, чтобы чеснок не сопрел или не вымок. До посадочных работ накрывают плёнкой.

Непосредственно перед засаживанием грунта чесноком осенью на каждый метр площади вносится компост, двойной суперфосфат (столовую ложку), сернокислого калия 30 г и половину литровой банки золы.

Очень важно соблюдать сроки высаживания чеснока осенью. Если сделать это слишком рано, чеснок «вылезет» из земли до холодов и замёрзнет или сильно ослабнет. Когда садят слишком поздно – посевной материал не успевает укорениться и тоже может вымерзнуть или долго всходить весной. Поэтому озимый чеснок осенью рассаживают по грядам за месяц-полтора до наступления серьёзных холодов.

Корешки должны вырасти до 10-12 см, но важно, чтобы растение не «выдвинулось» на поверхность почвы. В холодном климате сроки привычно выходят с 20 сентября по 10 октября. Садоводы тёплых регионов могут сажать осенью после 10 октября. Дополнительно ориентироваться можно по погоде. Если весна пришла рано, скорее всего такой же будет и осень.

Если сроки посадки относительно затянуты, ускорить укоренение можно, высадив зубочки после замачивания. Пару часов в тёплой воде или растворе гумата, затем двое суток в тёплых опилках, смоченных этим же средством – и на семенном материале появятся зачатки корней. Такой чеснок можно устраивать «под зиму» до 15 октября.

Чтобы вырастить здоровый, вкусный чеснок от осенней посадки, важно правильно подготовить материал для посадки.

Порядок работы:

  • Отобрать здоровые, ровные, сухие, целые луковицы свежеубранного летом чеснока.
  • Аккуратно «раскрошить» их на дольки.
  • Рассортировать зубочки на средние и крупные.
  • Пару минут прополоскать в солевом растворе (на пятилитровую ёмкость воды 5 крупных ложек).
  • Обеззаразить, для чего выдержать примерно полчаса в растворе сернокислой меди (маленькая ложка «без горки» на литр хорошо подогретой воды) или бледной марганцовки. Зольный щёлок вылечит зубчики от возможного заражения вредителями.
  • Не промывая высадить в грунт.
  • На одном месте осенью можно высаживать сразу «семенами» и крупными зубчиками.

Внешняя оболочка зубчиков к посадке должна быть целой.

«Семейный» чеснок осенью сажают целиком, без разделения на зубчики. Очищается только сухая чешуя, общий покров сохраняется. Обеззараживается вся головка в растворе перманганата калия 60 минут.

Даже если почва слегка схватится морозцем, посадку «под зиму» осуществлять можно. Для этого верхний подмёрзший слой снимают, проливают слабой марганцовкой и высаживают бульбочки или зубочки. Мульчируют просохшим торфом либо земельно-опилочной смесью на высоту до 2 см.

До снега грядку утепляют, затем покрытие убирают, чтобы снежный покров ложился на почву. Если осенью рассаживали чеснок в обычную (не подмёрзшую) землю, грунт мульчируют после этого через 2-3 недели. Чёткой схемы посадки чеснока не существует, но существуют правила, которых важно придерживаться для получения лучших урожайных результатов.

  • Заглублять в землю на двойную высоту зубочка, вертикально. В среднем получается 10-15 см.
  • Параметры посадки в сантиметрах: расстояние между мелкими экземплярами – 10, крупными – 12-15, между рядами – 20-25.
  • Бороздки выкапывают в 6-8 см, слегка подсыпают песочком или золой.
  • В землю не вдавливать.
  • Желательно располагать гряду с востока на запад.

Зимой можно дополнительно раскидать по грядке снег и даже укрыть ветками сосны или ели.

Для ускорения таяния снега пространство грядки накрывают чёрной плёнкой или посыпают золой. Когда плюсовые температуры займут лидирующее положение в погоде, приступают к дальнейшим работам.

  • Рыхлят грядки после каждого дождя.
  • Поливают регулярно, не допуская пересыханий. Прекращая «водные процедуры» только за 2 недели до уборки.
  • Чтобы луковички сформировались быстро и качественно, получили больше солнца, землю под растениями при прополке отгребают от основания.

Весной и летом питание растений улучшают, для чего трижды проводят их подкормку:

  1. Через 3 дня после таяния снега. На ведро воды – 1 литр коровяка, на каждый метр площади по 2-3 литра.
  2. Через 14 дней после первой. В первый состав добавляется большая ложка нитрофоски, расход на квадратный метр 3 л.
  3. После выламывания стрелок. Настоем золы, разбавляя в каждом ведре по 1 стакану.

Когда стрелки вырастают до 5-10 см, их выламывают. Для чего это делается? Чтобы полезные вещества шли в головки, а не в перо. Зимний чеснок выкапывают с гряд летом, используя для еды, консервации и посадок. На зиму собранные головки не оставляют.

В умеренном климате страны сроки уборки приходятся обычно на последние 10 дней июля. Когда нижние листья на посадках начинают желтеть, урожай можно выкапывать. Это основной признак созревания чеснока. Если сделать это не вовремя – перезревшие головки рассыплются на зубки, возможно, прямо в земле. Хранить такой чеснок долго не получится. Можно по краям гряды оставить 2-3 растения со стрелками. Когда на всех экземплярах бульбочки на головках начинают растрескиваться, урожай готов к выкапыванию.

Массовую уборку проводят в сухой солнечный денёк. Приподнимают луковицу вилами, выдёргивают, стряхивают почву и верхний слой шелухи, отрезают корни. Чтобы правильно просушить чеснок нужно оставить на нём стебли примерно в 15 см.

День чеснок «подвяливается» на грядке, затем его убирают под навес на 3-4 недели. Когда головки просохнут, «хвостики» отрезают почти полностью и укладывают урожай на зиму в решётчатые ящики для перевозки в квартиру или переноса в дом. В домашних условиях правильно хранить чеснок в сухом не жарком месте, можно в подвешенном состоянии.

searchbar.ru

сроки по регионам, преимущества, схема

Чеснок — один из самых древних лекарственных растений и приправ. При этом он достаточно неприхотлив. Его можно сажать осенью или весной. Но лучшим временем считается осеннее, до наступления морозов.

Преимущества осенней посадки

Чеснок подразделяется на озимый и яровой. Их отличие во времени посадки. Озимый высаживается осенью, яровой — весной. Но у первого есть ряд преимуществ:

  • В весеннее время на огороде и в саду очень много неотложных дел, в отличие от осенней поры, когда весь урожай убран.
  • Озимый не боится заморозка, морозной зимы. А нежные побеги ярового гибнут при снижении температуры.
  • Яровой чеснок к весне может подсохнуть из-за хранения.
  • Озимый, как правило, не подвергается нападкам болезней и вредителей, в отличие от ярового.
  • Осенняя посадка не требует тщательного ухода, так как грунт довольно влажный.
  • Обильный урожай озимого чеснока получают уже в первые летние месяцы, в отличие от посаженного весной.

Требования к посадке под зиму

Чеснок относится к средне требовательным растениям. Но все равно необходимо соблюдать некоторые рекомендации при его высадке.

Сроки

Сажают его за полмесяца до наступления заморозка. Рекомендуемая температура грунта при этом — +10° C, можно ниже.

Регион Глубина (см) Сроки
Средний (Подмосковье)       5 конец сентября – начало октября
Южный       3 начало ноября
Северный (Урал, Сибирь)       5 сентябрь

Если посадить чеснок на глубину более 10 см, можно увеличить сроки в районах с холодным климатом — середина августа-октября. Это позволит овощу лучше укоренится и перезимовать.

Лунный календарь 2018 года

Лучшими днями для посадки чеснока под зиму в 2018 году являются следующие:

  • Сентябрь — 1, 2, 16, 17, 18, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 30.
  • Октябрь — 1, 2, 16, 20, 21, 22, 23, с 25 до конца месяца.
  • Ноябрь — 17, 18, 19, 20, для Южных регионов.

Выбор семенного материала

Отбирайте крепкие, здоровые луковицы. Разделите их на зубчики. Дольки должны быть большими и мясистыми.

Совет: Не используйте чеснок, выращенный для употребления в пищу.

Перед посадкой подержите его сутки в слабом растворе марганцовки или медного купороса. Также можно использовать и другие препараты.

При использовании видов, которые не стрелкуются, необходимо брать лишь наружные зубчики.

Месторасположение, почва

Место, на котором будет расти чеснок, должно быть теплым, ему требуется как минимум шесть солнечных часов в день. Грядку располагаем с севера на юг.

Для чеснока подойдет хорошо разрыхленный, удобренный гумусом и немного песчаный грунт. Не следует вносить свежий навоз, он может сжечь луковицы, при этом они чаще поражаются болезнями.

Предшественники чеснока на грядках: помидоры, огурцы, кабачки, тыква, бобовые культуры. Нежелательными являются картофель, корнеплоды и лук.

Подготовка грядки

Лучше за месяц перед предполагаемой посадкой подготовить место высадки:

  • Землю удобрить. На квадратный метр — 10 кг перегнившей листвы, 250 г мела, 500 г золы, 2 столовые ложки калия сернокислого и одну суперфосфата.
  • Распределить и вскопать грядку. Ее ширина должна быть не больше метра, а высота — 30 см.
  • При отсутствии дождей полить, для большей осадки грунта.
  • Для профилактики болезней — обработать почву 1%-м раствором медного купороса. После закрыть пленкой.
  • За день до посадки распределить мочевину (столовую ложку на квадратный метр), пролить.

При высадке сразу во вскопанную землю чеснок углубляется при оседании почвы, увеличивается время роста, понижается урожайность.

Посадите недалеко от подготовленной грядки (40 см) горох, овес, белую горчицу. Когда подойдет время высадки чеснока, появятся их ростки, сажайте его между ними. Это поможет сдерживанию снега на посадках, а весной увлажнению.

Технология посадки

  • При сухости почвы перед посадкой грядку необходимо полить. Зубчики высадить через 10-15 см, расстояние между рядами — 20-25 см, глубина — 3-5 см. Также возможна глубокая посадка — 10-15 см.
  • Засыпать землей, разровнять и утрамбовать почву граблями.
  • Мульчировать грядку (торфом, листьями, опилками, лапником) примерно 5 см. Весной не забыть освободить ростки от мульчи.

Мистер Дачник советует: альтернативный метод высадки

Наряду с обычным методом, существует еще один — ленивый. Он хорош в следующих ситуациях:

  • необходимости экономии места и времени;
  • одиночных посадках для защиты земляники, кустарников, деревьев и других культур.

Пошаговая инструкция

  • Берутся сорта с не больше пяти дольками в головке. Отбор должен быть тщательным, луковицы твердые, без следов гнили и заболеваний.
  • Верхняя чешуя снимается, дно обрезается от корней, стебель оставляется высотой примерно 5 см.
  • Приготовленный материал замачивается на четверть часа в некрепком солевом растворе (половина столовой ложки соли на литр воды).
  • Глубина посадки — не меньше 10 см, между головками — около 30 см.
  • Питание требуется более обильное, чем при обычной высадке. Удобрение добавляется непосредственно в лунки. Перегной смешанный с диамитом садовым (чайная ложка).
  • Головка размещается на дне и слегка придавливается. Если почва неплодородная наверх кладется компост.

Чеснок — растение-защитник от вредителей и болезней

Эту культуру рекомендуется сажать рядом с планируемыми посадками помидоров, огурцов, салата, моркови, свеклы, картофеля. Также хорошо его расположить около земляники. Но не размещайте рядом с бобовыми и капустой.

mrdachnik.com

Посадка чеснока осенью под зиму

Чеснок – травянистое растение, культивируемое человеком издавна и известное своими выдающимися свойствами для организма. Богатый микроэлементами и фитонцидами, чеснок способен благотворно влиять на иммунитет и способствовать его укреплению. Сегодня мы расскажем вам об особенностях посадки чеснока осенью под зиму.

Фермеры не могут прийти к единому мнению: какой чеснок лучше – яровой или озимый? Главное в этом вопросе – цели посадки: например, яровой лучше хранится и при соблюдении условий может долежать до следующего сезона.

Яровой чеснок дает отличный урожай, а свежие витаминные головки полезно иметь долгой зимой. Следовательно, чеснок нужен и важен круглый год и в каждый сезон он хорош по-своему: весной хочется молоденький и душистый, а вот зимой без запасов головок ни в одном доме не обойтись.

Рассмотрим преимущества озимого чеснока. Они состоят в следующем:

  • при посадке осенью растение получает возможность скорой адаптации;
  • лучшее развитие весной;
  • высокая урожайность.

Сроки посадки зависят от погоды и температурного режима, поэтому могут быть разными в разных климатических зонах.

Высаживается озимый чеснок примерно со второй декады сентября до конца октября. В этот период земля уже достаточно остывает ночью, но еще успевает прогреться в солнечные дни. Это отлично для того, чтобы зубчики не успели прорасти, но успели дать корешки.

Сроки посадки чеснока осенью в зависимости от регионов:

  • Сибирь, Урал и остальные северные регионы могут сажать чеснок уже с сентября,
  • Средняя полоса может не спешить до октября,
  • Южные регионы могут заняться посадкой овоща в ноябре и в благоприятную погоду даже в декабре.

Известно, что лунные фазы могут оказывать благоприятное и неблагоприятное влияние на растения. И особенно зависят от них молодые саженцы, семена или луковицы, а также плоды в период созревания и набора сока.

Так, благоприятными днями, когда сажать чеснок осенью, считаются:

  • 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 сентября;
  • 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября;
  • 4, 5, 24, 25, 27 ноября.

Неблагоприятными для посадки озимого чеснока считаются следующие дни:

  • в сентябре 8-10 и 25 числа;
  • в октябре 8-10 и 24 числа;
  • в ноябре 7-10 и 23 числа.

Пренебрегать Луной нежелательно. Дело в том, что магнитное поле Земли восприимчиво к лунным циклам и его активность разная в зависимости от фазы. Гравитация на Земле подвержена влиянию ближайшего к нам спутника нашей планеты. И он ощутимо влияет на все вегетативные процессы.

Озимые сорта чеснока весьма удобны:

  • они сравнительно неприхотливы;
  • обладают хорошим иммунитетом;
  • морозостойкостью.

Также озимые сорта обладают более выраженным вкусом и запахом благодаря естественным срокам вызревания.

Важно помнить, что любой посадочный материал должен быть идеального качества:

  1. Зубчики отбираются тщательно примерно за 15 дней до даты предполагаемой высадки. Они должны иметь целую оболочку, быть твердыми и здоровыми, без механических повреждений.
  2. Никакие пятна или сколы недопустимы и такие дольки должны отбраковываться. Для посадки также используются только крайние зубчики – они являются полноценно вызревшими и способными для дальнейшего роста.
  3. Выбранный материал должен быть сухим, тогда он сможет при искусственном парниковом эффекте дать корешки. Зубчики помещаются в полиэтиленовый пакет, укутываются бумагой и оставляются на 10 дней при комнатной температуре. В темноте и тепле просыпаются точки роста и намечаются корешки.

Как правило, для посадки чеснока осенью под зиму используются зубчики одного размера. Но в этом вопросе мнения расходятся.

По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Октябрины Ганичкиной, чеснок можно откалибровать, но при этом использовать полностью: все годные чесночины подойдут для посадки. Но и высаживать их желательно, согласно калибру, не смешивая.

Осмотрев пустившие корешки зубчики, следует убедиться в их здоровье и отсутствие зеленых стрелок. Чеснок готов к посадке.

Важно! Если есть подозрения в неустойчивости погоды, возможных обильных осадках и высок риск загнивания посадочного материала, рекомендуется подготовить чеснок к посадке осенью — продезинфицировать зубчики.

Для этого их опускают на пару часов в:

  • зольный раствор,
  • слабый раствор марганцовки или фитоспорина.

Виды посадочного материала при выращивании озимого чеснока

Выше мы рассмотрели, как и когда сажать чеснок осенью зубчиками, теперь расскажем о других вариантах посадки.

Кроме зубчиков, для посадки чеснока осенью под зиму используются так называемые бульбочки. Это посевной материал, который образуется у некоторых сортов озимого чеснока.

Об этом позаботилась природа: озимый чеснок не дает много зубчиков и для максимального размножения у него есть возможность выпустить стрелку, усыпанную воздушными луковичками, которых может быть до ста штук.

Однако выращивание их до полноценного урожая займет два года. Но оно того стоит! Дело в том, что только с помощью бульбочек можно сохранить сортовые свойства чеснока и не дать ему измельчать. Бесконечно долго размножать его зубчиками не получится. В первый год созреют однозубки, а на второй год – полноценные головки.

Посадка чеснока осенью под зиму головками считается вариантом для ленивых. На первый взгляд это кажется именно так, но на самом деле, это способ дальновидных садоводов-огородников. Дело в том, что высаженная головка через год даст результат в 5-7 отличных здоровых головок, еще и крупнее, чем материнская. А пока они будут расти и формироваться, то принесут неоценимую пользу участку в виде защиты от вредителей.

Так головки принято рассаживать хаотично по огороду и возле кустов смородины или земляники, чтобы отпугнуть практически всех – гусениц, тлю, плодожорку, блошек и моль. Все дело в выделяемых фитонцидах, которые для этих паразитов губительны.

Уход такой же, как и за посадками зубчиками, либо он и вовсе довольствуется тем, что ему достается от ухода за основными посадками на грядках. Только следует не забывать рыхлить и пропалывать. Можно также посадить чеснок и вокруг приствольного круга плодовых деревьев.

Больше информации о том, когда и как правильно убирать чеснок с грядки.

Чеснок связывается небольшими снопами и просушивается в подвешенном состоянии в тени и на свежем воздухе.

Многим знаком гигантский чеснок с нерезким запахом и очень приятным вкусом. Это не чеснок на самом деле — это необычный лук из семейства лилейных, его еще называют египетский лук, который вызревает в форме чесночных долек, только огромных размеров. Урожай его получают на четвертый год после высаживания. Величина одного зубчика может достигать 50 г и едва помещаться на ладони. Культивация рокамболя осуществляется на базе двух типов лука – причесночного и виноградного.

Выращивание этой необычной культуры очень интересно.

  • Его зеленая надземная часть красиво цветет и этим пользуются ландшафтники: летом клумба будет покрыта необычными яркими шарами фиолетово-лиловой гаммы.
  • Не менее эффектно смотрятся и мощные стволики с листьями, покрытыми матовым сизым налетом, придавая растению некое величие и благородство.
  • Кроме приятных внешних данных, рокамболь является вкусным и полезным овощем для зимнего стола.

Он обладает нежным вкусом, душистый и богат витаминами, такими нужными в зимние месяцы. Единственный недостаток этого чеснока – непродолжительное хранение. Но это можно решить с помощью соленья и консервации. Также рокамболь высушивается и измельчается, а затем используется как витаминная пряность. А в свежем виде особенно вкусный, если его запечь целиком и подавать к мясу.

Озимый чеснок предъявляет к почве следующие требования:

  1. Почва для чеснока должна быть рыхлая на глубину минимум 30 см, питательная, на хорошо проветриваемом участке под открытым небом. Максимум солнца и света в пасмурные дни. Глинистый грунт хорошо перемешать с торфом. Если вмешать в почву навозный компост не младше 5 лет, то уже не придется удобрять и подкармливать чеснок в этом сезоне.
  2. При отсутствии компоста подойдет перегной, а потом добавление суперфосфата и калийной соли. Не стоит забывать и о грунтовых водах, особенно в предстоящий сезон дождей и снега. Если воды слишком близко, то в лунки под зубчики добавляется небольшой слой песка для дренажа.

Грядка для посадки чеснока осенью должна зимой быть хорошо укрытой снегом. Если морозы наступят до выпадения снега, как это нередко бывает в Подмосковье и в целом по средней полосе, то следует укрыть чеснок рубероидом.

Мульчу для озимого чеснока использовать не рекомендуется – она имеет свойство преть и это будет нарушать как температурный режим под укрытием, так и создаст неправильный уровень влажности. Но если есть риск сильных морозов, например, в Сибири и на Урале, то нужно прикрыть слоем сухого торфа, а весной его убрать.

Чеснок очень чувствителен к почве, а ее состав напрямую зависит от севооборота. Соответственно, одну и ту же культуру не высаживают на одном участке два года подряд, т.к. это истощает почву. э

Ниже правила чередования культур для получения урожая чеснока высокого качества.

  1. Чеснок не высаживают после корнеплодов. Корнеплоды весьма прожорливы и получение крупного чеснока после них невозможно. Категорически не рекомендуется использовать землю под чеснок после картофеля ввиду возникновения заболеваний у чеснока, например, нематоды.
  2. Если после корнеплодов в течение двух лет на грядках чередовались капуста, бобовые или бахчевые, то почва будет идеальной под чеснок.
  3. Чеснок хорошо растет в почве после любых сидератов. Но следует избегать посадки сразу же после овса или ячменя.
  4. Если территория удобрялась свежим навозом, а не компостом, то в этот и следующий год чеснок лучше не сажать. Расти у него, в основном будет зеленая масса, а головки будут водянистыми и долго храниться не смогут.
  5. Озимый чеснок – прямой конкурент любым пряностям. Поэтому с пряными травами, особенно многолетними, сажать его не следует.

Правила высаживания чеснока, варианты посадки чеснока

Все очень просто:

  • подготовить борозды на расстоянии 10-15 см друг от друга;
  • сделать лунки диаметром 2-3 см, глубиной 3 см на расстоянии 10-15 см друг от друга;
  • строго вертикально поставить зубчики, не вдавливая их в землю;
  • присыпать землей и не утрамбовывать;
  • все манипуляции проводить в сухую хорошую погоду.

Полезное видео от Юлии Миняевой о том, как сажать чеснок осенью под зиму.

Уход заключается в своевременном укрытии, а весной, после устоявшейся плюсовой температуры, рубероид снимают и дают возможность появиться всходам.

После появления всходов вносятся удобрения: коровяк или разбавленный птичий помет. Очень хорошо отзывается чеснок на удобрение кроличьим навозом. После этого подкормка не понадобится до середины лета, до фазы формирования и вызревания головок.

На протяжении сезона в фазе активного роста чеснок обильно поливается и пропалывается.

Вот так целительный древнейший чеснок уже долгие годы идет вместе с человеком и служит верой и правдой не только его здоровью, но и гурманскому вкусу. Испокон веков чеснок является неотъемлемым элементов различных сфер деятельности человека – от кулинарии до армии и народной медицины, это же русский антибиотик, спаситель при эпидемиях. Мы рассказали о посадке чеснока осенью под зиму. Надеемся, информация будет вам полезна.

searchbar.ru

когда и как сажать чеснок осенью 2018 по лунному календарю

Как сажать чеснок под зиму, чтобы зубчики не вымерзли зимой, не вымокли весной и нарастили хорошую массу луковицы, нужно знать всем садоводам и огородникам, любителям этого острого по вкусу корнеплода. Озимый чеснок рано всходит, активно растет, и это позволяет использовать его в пищу, начиная с весны и до поздней осени. Едят молодые чесночные листья, стрелки и головки.

Как и когда правильно сажать озимый чеснок зубчиками?

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 1,2,16,20,21,22,23,25,26,27,28,29,30 октября 2018 года.

Можно также посадить в ноябре, но это для отдельных регионов, где тепло.

Интересно! Если заглянуть в календарь, то можно увидеть такую информацию на 2018 год, нельзя высаживать в такие дни осени: 7, 8, 9, 11, 12, 21, 23, 30 октября, как это было в прошлом году, не перепутайте! Для 2018 года озимый чеснок следует высаживать 1,2,16-18,23,24,26-30 сентября, либо 1,2,16,20-23,25-30 октября. Для тех кто не успел и для теплых районов России можно высадить в такие дни ноября 17-22, а также декабря: 15-21,23,27,28.

А вообще стоит понимать, что главное правило для посадки чеснока, это посадка его до прихода холодов, морозов. Примерное ограничение, что они наступят через 30 до 45 дней. Иными словами, если у вас температура на улице стоит две недели +10 +12, то следует высаживать эту культуру в почву, ведь скоро придут устойчивые холода.

Важно! Сроки посадки будут зависеть от того, в каком регионе вы живете. Если сказать обобщенно по всем территориям России, то это не раньше середины сентября, но не позже первой декады декабря.

Помните, что если вы рано посадите чеснок в грунтовку, то он прорастет, а это ранняя гибель… А если посадите сильно поздно, то он не укоренится и замерзнет, тоже ничего хорошего не выйдет.

Важно! Помните, что чеснок следует сажать там, где росли однолетние овощи, такие как огурчики, перцы, баклажаны, кабачки. Ни в коем случае не садите там, где росли корнеплоды. Поэтому никогда не высаживайте чеснок в месте где рос репчатый лук, чеснок, картофель, а также томаты. Это способствует поражению болезнями, например нематодой.

Рекомендуется каждые два года менять место жительства чеснока. А также существуют некоторые хитрости, нюансы, о которых должны знать абсолютно все. Настоятельно рекомендую просмотр этого видео, в нем все очень детально, но в тоже время компактно все показано и рассказано:

Еще одно замечание и условие, чтобы чеснок дал хороший урожай его нужно садить на правильных фазах Луны. Как обычно в полнолуние и новолуние никакие садовые работы производить нельзя. А также на нарастающей Луне.

Этапы работы посадки чеснока:

1. Почву для посадки подготовьте заранее, пройдитесь культиватором или обычной лопатой. А также нужно взять посадочный материал, лично я никогда его не обрабатываю.

2. Что касается чеснока, у меня он белорусского сорта, как показано на это фото, он белый с фиолетовым оттенком.

Важно! Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай. Ха, логично))).

Используйте самые крупные зубки, но периодически возобновляйте чеснок из бульбочек. Предпочтительнее пользоваться своим чесноком, нежели покупать в магазинах или супермаркетах, лучше уж тогда купите у бабушки на рынке, там он хотя бы свой домашний.

Разломайте чеснок на зубки, и помните, что это нужно делать непосредственно перед посадкой.

Сажайте чеснока столько, чтобы вам хватило на еду, заготовки и посадку.

3. Итак, начинайте посадку. Существует очень много различных вариантов этой деятельности.

Интересно! Можно использовать различные специальные выкройки и т.п подобное, на нашем рынке садовых товаров сейчас много всяких ноу хау.

Я всегда предпочитаю делать это легко и быстро, без всяких заморочек. Как я это делаю, понадобится два инструмента — это грабли и совок-лопатка.

При помощи грабель, вернее его черенка сделайте вот такую линеечку, чтобы было ровненько. А при помощи совка сделайте углубления, переверните совок и ручкой сделайте отверстия в земле. Грядка у меня не сильно большая, поэтому я сажаю в три бороздки, вы можете сделать больше, на свое усмотрение.

Важно! Расстояние между дырочками 10-15 см, делайте на глаз. А глубина посадки чеснока примерно 6-8 см, можно на ручке совочка сделать метку.

Можно пойти другим вариантом, взять дощечку и сделать на ней надсечки для удобства, а углубления можно делать обычным колышком.

4. Головку чеснока разделите на зубчики, подготовьте к работе. Я надеюсь, что вы знаете, где у чеснока вершки, а где корешки. Кто забыл, то обязательно посмотрите на эту картинку, потому что садить обязательно нужно корешками в землю.

5. В нашем случае в сделанное вами углубление поместите один зубчик чеснока вертикально, и не в коем случае не вдавливайте его, а просто аккуратно положите и засыпьте  землей. Поливать не нужно.

Важно! Чтобы зубчик не сгнил от проливных осенних дождей, нужно после того, как вы его поместите в землю внести в отверстие 1 чайную ложку песка, песок будет выполнять дренажную работу.

Далее пропустите 10-15 см передвиньте черенок и сделайте три углубления, посадите чеснок. И так далее пока не закончится грядка.

Интересно! Для начинающих садоводов можно сделать по всему периметру углубления, а потом, чтобы не потерять, где вы сажали, а где нет, втыкать чеснок.

6. Когда все зубчики посадите, присыпьте еще раз хорошенько землей, при помощи граблей.

7. И конечно же уплотните, тоже при помощи грабли.

Вот так легко, быстро и просто можно сделать эту работу!

Как посадить чеснок бульбочками под зиму, чтобы он вырос крупный?

А вот что касается чеснока бульбочками, а не зубчиками, то такой вид можно посадить еще в апреле. Такой чеснок называется яровым, а не озимым.

Помните, что если вы садите бульбочками, то они принесут настоящий урожай только через год. На первый год из одной бульбы вырастет только зубчик, а уже на второй год из этого зубчика целая головка.

Прикольно все таки звучит бульбочки, такие маленькие и потешные штуки))).

Предлагаю посмотреть видео и научиться делать такую посадку чеснока правильно:

Посадка чеснока осенью под зиму для разных регионов России

Как я уже говорила ранее, что для каждого региона определены ориентировочные даты посева чеснока. Давайте разбираться по порядку.

Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья по Лунному календарю 2018 года

Рекомендуется высаживать эту культуру 25-30 октября. Но, бытует мнение, что лучше для данной местности подходит время перед Днем Покрова, а это 14 октября. По приметам считается, что чеснок посаженный в данный промежуток даст очень большой урожай.

Среди сортов, особо любимых дачниками-огородниками для данного региона, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Самый лучший срок посадки для сибирских жителей приходится на вторую середину сентября, а именно, если быть точнее в период 23-30сентября .

Отдельно хочу заметить для Алтайского края, так как сама проживаю здесь, эти сроки верны.

Правильная посадка чеснока под зиму на Урале

Для населения Урала посадка приходится на 16,20,21,22,23 октября, если это Южный Урал, если же Средний, то 25,26,27,28,29,30 октября.

 

rusregioninform.ru

Когда правильно садить чеснок осенью

Чеснок – растение необыкновенно полезное для здоровья и придающее блюдам особую пикантность. Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами. Главное – правильно организовать процесс агротехники культуры.

Посадочный материал

Чеснок осенней посадки называется «озимым». Луковица имеет от 4 до 12 крупных долек в оболочке розово-фиолетового окраса, окружающих твёрдый стержень. Вкус выражено чесночный, острый. Сажать можно сорта стрелкующиеся либо не образующие соцветий на стрелке. У первого типа в соцветии вызревают «воздушные луковички», состоящие из бульбочек (мини-долек).

Способы посадки чеснока «под зиму»:

  • Полновесными зубочки.
  • Луковицами однозубкового типа, которые можно назвать «семенами» для выращивания полноценных головок.
  • Бульбочками.

Посадочный материал на зиму должен соответствовать региону выращивания. При высаживании семенами заграничных «вариантов», большинство из них до весны не доживёт.

Правила севооборота

Выращивание чеснока, даже высаживаемого осенью, требует соблюдения правил севооборота. Спокойно можно сажать на землях, где росли тыквенные, бобовые, ранние капустные или зелень. Запрещено усаживать на гряде повторно или после лука. Должно пройти 3-4 сезона. На землях после картофеля растение может заразиться нематодой или фузариозом.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Подготовка грядки

Процесс приготовления грядки на осень обычно начинается в августе, т. е. за месяц-полтора до высаживания растений. Вне зависимости от посадочного материала, для чеснока придётся подготовить плодородную землю. Лучшая почва для посадки осенью – лёгкий суглинок с нулевой кислотностью. Как только грядку освободили от летних посадок, её тут же «заряжают» перегноем или компостом в объёме 3-4 вёдер. Почву равняют, при повышенной кислотности обязательно «гасят» порошкообразным доломитом либо известью пушёнкой (лучше в предыдущий садовый сезон).

Чесночные посадки не терпят кислых, сырых, сухих песчаных либо илистых участков. Не переносят свежего навоза.

Глинистые участки «облагораживают» торфом и речным песком, от 1 до 3 вёдер на квадратный метр. Песчаные почвы – глинистыми добавками, например, раствором, приготовленным самостоятельно (на 50 квадратных метров): на 200 л воды высыпать 5 вёдер глины, ежедневно перемешивая отстоять семь дней, перед перекапыванием использовать для полива. Также добавляют ведро торфа.

Если почва нормальной кислотности, далее вносится комплексное удобрение минерального типа и поверху в небольшом объёме засыпается древесной золой. После всех внесений грядку перекапывают на глубину штыка, разравнивают и оставляют для усадки на 10-15 дней.

Участок, где будут сажать «под зиму», обрабатывают раствором сульфата меди, добавляя по 40 г на большое ведро воды. Этого объёма хватает по литру раствора на квадратный метр. Грядку делают высокую, по 15-25 см, чтобы чеснок не сопрел или не вымок. До посадочных работ накрывают плёнкой.

Непосредственно перед засаживанием грунта чесноком осенью на каждый метр площади вносится компост, двойной суперфосфат (столовую ложку), сернокислого калия 30 г и половину литровой банки золы.

Сроки высаживания

Очень важно соблюдать сроки высаживания чеснока осенью. Если сделать это слишком рано, чеснок «вылезет» из земли до холодов и замёрзнет или сильно ослабнет. Когда садят слишком поздно – посевной материал не успевает укорениться и тоже может вымерзнуть или долго всходить весной. Поэтому озимый чеснок осенью рассаживают по грядам за месяц-полтора до наступления серьёзных холодов.

Корешки должны вырасти до 10-12 см, но важно, чтобы растение не «выдвинулось» на поверхность почвы. В холодном климате сроки привычно выходят с 20 сентября по 10 октября. Садоводы тёплых регионов могут сажать осенью после 10 октября. Дополнительно ориентироваться можно по погоде. Если весна пришла рано, скорее всего такой же будет и осень.

Если сроки посадки относительно затянуты, ускорить укоренение можно, высадив зубочки после замачивания. Пару часов в тёплой воде или растворе гумата, затем двое суток в тёплых опилках, смоченных этим же средством – и на семенном материале появятся зачатки корней. Такой чеснок можно устраивать «под зиму» до 15 октября.

Как приготовить чеснок?

Чтобы вырастить здоровый, вкусный чеснок от осенней посадки, важно правильно подготовить материал для посадки.

Порядок работы:

  • Отобрать здоровые, ровные, сухие, целые луковицы свежеубранного летом чеснока.
  • Аккуратно «раскрошить» их на дольки.
  • Рассортировать зубочки на средние и крупные.
  • Пару минут прополоскать в солевом растворе (на пятилитровую ёмкость воды 5 крупных ложек).
  • Обеззаразить, для чего выдержать примерно полчаса в растворе сернокислой меди (маленькая ложка «без горки» на литр хорошо подогретой воды) или бледной марганцовки. Зольный щёлок вылечит зубчики от возможного заражения вредителями.
  • Не промывая высадить в грунт.
  • На одном месте осенью можно высаживать сразу «семенами» и крупными зубчиками.

Внешняя оболочка зубчиков к посадке должна быть целой.

«Семейный» чеснок осенью сажают целиком, без разделения на зубчики. Очищается только сухая чешуя, общий покров сохраняется. Обеззараживается вся головка в растворе перманганата калия 60 минут.

Правила посадки чеснока

Даже если почва слегка схватится морозцем, посадку «под зиму» осуществлять можно. Для этого верхний подмёрзший слой снимают, проливают слабой марганцовкой и высаживают бульбочки или зубочки. Мульчируют просохшим торфом либо земельно-опилочной смесью на высоту до 2 см.

До снега грядку утепляют, затем покрытие убирают, чтобы снежный покров ложился на почву. Если осенью рассаживали чеснок в обычную (не подмёрзшую) землю, грунт мульчируют после этого через 2-3 недели. Чёткой схемы посадки чеснока не существует, но существуют правила, которых важно придерживаться для получения лучших урожайных результатов.

  • Заглублять в землю на двойную высоту зубочка, вертикально. В среднем получается 10-15 см.
  • Параметры посадки в сантиметрах: расстояние между мелкими экземплярами – 10, крупными – 12-15, между рядами – 20-25.
  • Бороздки выкапывают в 6-8 см, слегка подсыпают песочком или золой.
  • В землю не вдавливать.
  • Желательно располагать гряду с востока на запад.

Зимой можно дополнительно раскидать по грядке снег и даже укрыть ветками сосны или ели.

Задачи на весну

Для ускорения таяния снега пространство грядки накрывают чёрной плёнкой или посыпают золой. Когда плюсовые температуры займут лидирующее положение в погоде, приступают к дальнейшим работам.

  • Рыхлят грядки после каждого дождя.
  • Поливают регулярно, не допуская пересыханий. Прекращая «водные процедуры» только за 2 недели до уборки.
  • Чтобы луковички сформировались быстро и качественно, получили больше солнца, землю под растениями при прополке отгребают от основания.

Весной и летом питание растений улучшают, для чего трижды проводят их подкормку:

  1. Через 3 дня после таяния снега. На ведро воды – 1 литр коровяка, на каждый метр площади по 2-3 литра.
  2. Через 14 дней после первой. В первый состав добавляется большая ложка нитрофоски, расход на квадратный метр 3 л.
  3. После выламывания стрелок. Настоем золы, разбавляя в каждом ведре по 1 стакану.

Летние работы

Когда стрелки вырастают до 5-10 см, их выламывают. Для чего это делается? Чтобы полезные вещества шли в головки, а не в перо. Зимний чеснок выкапывают с гряд летом, используя для еды, консервации и посадок. На зиму собранные головки не оставляют.

В умеренном климате страны сроки уборки приходятся обычно на последние 10 дней июля. Когда нижние листья на посадках начинают желтеть, урожай можно выкапывать. Это основной признак созревания чеснока. Если сделать это не вовремя – перезревшие головки рассыплются на зубки, возможно, прямо в земле. Хранить такой чеснок долго не получится. Можно по краям гряды оставить 2-3 растения со стрелками. Когда на всех экземплярах бульбочки на головках начинают растрескиваться, урожай готов к выкапыванию.

Массовую уборку проводят в сухой солнечный денёк. Приподнимают луковицу вилами, выдёргивают, стряхивают почву и верхний слой шелухи, отрезают корни. Чтобы правильно просушить чеснок нужно оставить на нём стебли примерно в 15 см.

День чеснок «подвяливается» на грядке, затем его убирают под навес на 3-4 недели. Когда головки просохнут, «хвостики» отрезают почти полностью и укладывают урожай на зиму в решётчатые ящики для перевозки в квартиру или переноса в дом. В домашних условиях правильно хранить чеснок в сухом не жарком месте, можно в подвешенном состоянии.

ovosheved.ru

Посадка чеснока осенью под зиму

Содержание материала:

Для этой культуры правильные сроки высадки очень важны. Если посадка чеснока осенью под зиму проведена слишком рано – он прорастет, а если сделать это слишком поздно – не успеет укорениться до морозов. Несвоевременная посадка может привести не только к значительной потере урожая. Его можно и совсем не получить.

Лучшие сорта озимого чеснока

Сорта озимого чеснока отличаются по многим параметрам: величине головок, срокам созревания, остроте, способности к хранению. Но все они делятся на 2 основные группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Первые образуют стрелку, на которой вырастают воздушные бульбочки – детки. Если их посеять, то можно получить однозубки – прекрасный материал для осенней посадки. У второй группы сортов такой стрелки нет.

Стрелкующиеся сорта

Алексеевский.

Сорт, дающий очень крупную головку – ее вес около 180 г, отдельные рекордсмены вырастают до 240 г. В головке 5 зубков. Растение мощное, вместе со стрелкой может достигать в высоту 1,5 м. Хорошо хранится и имеет богатый острый вкус. Цвет кроющих чешуй серый. Сорт устойчив к фузариозу.

Гулливер.

Головка крупная, средний вес 120 г, рекордный – 250. Зубков в головке до 12 шт. Кроющие чешуи серые, вкус острый. Этот сорт чеснока пригоден и для весенней посадки. Сорт среднепоздний.

Белорусский.

Вес головок – до 80 г. Число зубков в ней – до 8. Чешуи белые с фиолетовым оттенком. Вкус острый. Раннеспелый сорт.

Любаша.

Головка крупная, весом до 120 г, покрыта светлыми чешуями с фиолетовыми прожилками. Вкус острый, количество зубков – до 7. Срок созревания – средний.

Назус.

Сорт для регионов с морозными зимами. Головка средним весом в 65 г, зубков в ней до 6, чешуи красновато-белые, вкус слабо-острый. Среднеспелый сорт.

Нестрелкующиеся сорта

Новосибирский.

Средняя масса головки – 22 г, она выполнена 6 зубками. Кроющие чешуи бледно-розовые, вкус полуострый. Сорт среднеспелый.

Подмосковный.

Сорт с острым вкусом. Головка весом до 60 г, состоит из 7 зубков. Кроющие чешуи серые с фиолетовыми полосками. Срок созревания – среднеспелый.

После чего сажать чеснок под зиму?

Картофель и все виды лука – плохие предшественники для чеснока, так как имеют с ним одни и те же болезни, возбудители которых способны накапливаться в почве. Не подойдут в качестве предшественников корнеплоды и различные пасленовые культуры.

Лучше всего чеснок удается после огурцов и других представителей тыквенных, капусты (особенно ранней белокочанной), бобовых, различных злаков.

Сроки посадки

Они зависят от региона выращивания. Поможет разобраться с тем, когда сажать чеснок под зиму, следующее правило: на укоренение чесноку требуется от трех недель до месяца. Оно приходится на безморозный период, а, следовательно, сажать чеснок нужно за 20-30 дней до наступления морозов.

Ранние осенние заморозки в счет не идут. Если зубки посадить раньше, они не только укоренятся, но и дадут ростки, которые зимой погибнут. На новый росток у зубка сил останется немного, а, возможно, их и совсем не будет. Поэтому на обильный урожай рассчитывать уже не придется. При слишком поздней посадке хорошие корешки не успеют вырасти, весной зубку придется тратить время на их наращивание, всходы могут запоздать.

Подготовка посадочного материала

Для посадки подойдут только крупные зубки от здоровых луковиц.

Подготовка зубков:
  • разбираем луковицу на зубочки, не забывая убирать части донца; у нестрелкующихся сортов для посадки отбирают только внешний ряд, не стоит сажать и сдвоенные зубчики;
  • отбраковываем все поврежденные и больные;
  • проводим дезинфекцию посадочного материала в препарате «Максим» по инструкции или в растворе медного купороса, приготовленном из 10 л воды и чайной ложки препарата.

Высаживать зубки нужно сразу же после дезинфекции.

Требования к грунту

Почва на чесночной грядке должна отвечать следующим требованиям:
  • быть плодородной, с высоким содержанием гумуса — на тощих почвах крупных головок не получить;
  • быть достаточно легкой по составу, в идеале, это чернозем или хорошо заправленная перегноем супесь; неплохой урожай получается и на суглинках, но их придется часто рыхлить;
  • хорошо пропускать воздух;
  • иметь нейтральную реакцию; если почва кислая, ее известкуют заранее;
  • на грядке не должно быть застоя воды, его чеснок не переносит, поэтому в низине сажать эту культуру не стоит; единственный вариант на слишком увлажненных почвах – высокие грядки.

При выборе места для посадки нужно обращать внимание на его освещенность. Она должна быть максимальной, в тени чеснок порадует зеленым пером, но не полноценными головками.

Удобрение при подготовке грядки

Грядку для чеснока нужно готовить минимум за 2 недели, чтобы почва осела и уплотнилась. В слишком рыхлом грунте зубки сильно втягиваются в глубину, всходы появятся позже и будут неравномерными.

Чем удобряют грядки под чеснок? На каждый кв. м вносят:
  • до 10 кг перегноя или хорошо перепревшего компоста;
  • стакан древесной золы;
  • 1 ст. ложку суперфосфата;
  • 2 ст. ложки сульфата калия.

Азотные удобрения вносят при первом весеннем рыхлении. С осени почву перекапывают на глубину до 25 см. Можно просто хорошо взрыхлить ее вилами, выбирая корни сорняков.

Под чеснок нельзя вносить свежий навоз – головки получатся рыхлыми и будут плохо храниться.

Схема посадки озимого чеснока

Ряд от ряда на грядке лучше располагать на расстоянии 25 см. В ряду зубки высаживают через каждые 10 см, крупные – реже, мелкие – чаще. Проще всего взять толстую палочку и проделать ею углубления на нужном расстоянии на одном и том же уровне.

На какую глубину сажают чеснок? Это зависит от того, насколько морозными бывают зимы и сколько выпадает снега. Чеснок, посаженный на глубину около 5 см, быстрее всходит, но в малоснежную и морозную зиму он может вымерзнуть. В суровом климате лучше выбрать глубину посадки около 15 см. Зубки помещают в лунки донцем вниз, не вдавливая их, иначе им будет сложно пустить корешки. Лунки засыпают перегноем.

Опытные огородники знают, что для чеснока предпочтительнее сухая зимовка. В нашем нестабильном климате от дождя мы не застрахованы даже в январе. Чтобы предохранить посадки от излишней влаги и одновременно от сильного промерзания, можно замульчированную почву слоем перегноя или листьев, а грядку укрыть либо рубероидом, либо пленкой. Но это только, если весной есть возможность снять укрытие до появления всходов. В противном случае придется ограничиться обычным мульчированием слоем в 5 см. Весной мульчирующий материал убирают.

Особенности ухода

Выращивание чеснока в открытом грунте – занятие несложное, но оно требует последовательности в применении всех приемов агротехники. Весной чеснок очень быстро всходит. Как только показались первые листочки, проводят рыхление земли, чтобы разрушить почвенную корку. В это время растения особенно нуждаются в азоте. Корни в холодной почве еще плохо функционируют, а листовой аппарат нарастает быстро. Такой дисбаланс часто вызывает засыхание кончиков листьев. Чтобы этого избежать, кормим чеснок любым азотным удобрением, но обязательно в жидком виде: ст. ложка мочевины на 10 л воды, на каждый кв. м выливаем 1/3 ведра. Хорошо добавить в раствор гумат, он способствует быстрейшему нарастанию корней.

В дальнейшем потребуется еще 2-3 подкормки с периодичностью в 2 недели:
  • в фазе 3-4 листьев – полное минеральное удобрение с добавлением мочевины – по ст. ложке на 10 л воды, расход на 3 кв. м;
  • полное минеральное удобрение — ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв. м;
  • суперфосфат – 1 ст. ложка, сульфат калия – 1 ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв.м.

Подкормки осуществляются после полива. Влагу чеснок любит, поэтому поливают его регулярно, но только в первую половину вегетации.

За 20 дней до сбора урожая поливы чеснока прекращают.

Что еще нужно сделать для получения хорошего урожая?
  • Вовремя удалить стрелки на стрелкующихся сортах – они не должны вырастать больше 5 см.
  • Поддерживать почву в рыхлом и свободном от сорняков состоянии.
  • Вовремя убрать головки

При соблюдении сроков посадки и всех правил агротехники сортовой чеснок даст отличный урожай.

attuale.ru

О цветах, всё и всем. Посадка чеснока осенью когда и как посадить в открытый грунт

Успех выращивания озимых сортов культуры зависит от многих факторов, начиная от качества посадочного материала, заканчивая первичным уходом за грядками. Как грамотно происходит посадка чеснока осенью когда и как посадить – тема, небезынтересная начинающим и опытным огородникам.

Преимущества посадки чеснока осенью

Хотя яровой чеснок способен храниться дольше без потери вкусовых, товарных качеств, значительная часть дачников предпочитает высаживать культуру под зиму. Прежде всего это экономит время, которого весной не хватает. Под зимним сортам не страшны морозы, тогда как всходы ярового чеснока гибнут при легких возвратных заморозках. Сами зубчики, предназначенные к высадке, не успевают усохнуть при хранении, а потому дают лучший результат. Озимые сорта меньше болеют, устойчивы к вредителям, дают ранний большой урожай.

Опытные огородники безошибочно ориентируются, какой чеснок можно посадить под зиму, а какой подходит только для весеннего высаживания.

Знайте! Сорта с чешуйками фиолетового цвета с полосочками отличаются хорошей морозоустойчивостью, иммунитетом к большинству заболеваний культуры, формируют крупные головки с сочными зубками.

Проверенные временем и практикой сорта озимого чеснока для большинства регионов:

  • Грибовский юбилейный;
  • Комсомолец;
  • Полесский;
  • Скиф и др.

Основное отличие озимого чеснока от ярового – более крупные, тяжелые головки с небольшим количеством зубков – 5-7 шт., значительно превосходящих по размерам дольки ярового чеснока. Он более острый на вкус, одинаково подходит для употребления в свежем виде, приготовления горячих блюд, консервирования в составе заготовок. Хотя считается, что озимый чеснок невозможно сохранить до весны, современные сорта свободны от этого недостатка.

Когда сажать чеснок осенью – сроки, условия

Единого срока для подзимней посадки не существует. Оптимальное время зависит от множества факторов, связанных с климатическими условиями, состоянием погоды. Поскольку чесноку нужно 15-20 дней, чтобы успеть освоиться на грядке, пустить корешки, оптимальным временем считают 2-3 недели до прихода окончательных холодов. При этом температура почвы должна соответствовать диапазону +5-12°С, этого достаточно для укоренения, наращивания луковичной массы, прорастания при этом не происходит. Ориентировочные сроки по регионам:

  • Сибирь, Урал – с середины сентября до начала октября;
  • Средняя полоса, включая Подмосковье – с последних числе сентября до середины октября;
  • Южные районы – конец октября – ноябрь, нередко затяжная теплая осень допускает посадку в более поздние сроки – до середины декабря.

На выбор сроков также оказывает предполагаемое заглубление чесночных долек.

Пошаговая технология посадки чеснока

При высадке культуры следуют строго определенному плану, начиная работы заранее – выбирают место, готовят грунт, посадочный материал, и т. д.

Шаг первый – как выбрать место

Солнцелюбивому чесноку подходят только хорошо освещенные грядки, разбивают их на открытом месте. Даже легкая полутень от деревьев весной уже не позволит получить хороший урожай. Предпочтительное направление делянки – с севера на юг, так надземная часть растения будет равномерно освещаться солнцем.

Хорошо, если делянка будет на возвышенности, на ней не будет скапливаться влага, весной она быстрее прогреется. В низинках чесноку будет слишком влажно, холодно – на понижениях скапливается вода, температура более низкая.

Опытные дачники советуют присматривать место под чесночную грядку за год до посадки. Критерии идеального местоположения грядки:

  • первый снег задерживается дольше, чем на других местах;
  • весной тает позже;
  • домашние животные не посещают выбранную часть участка;
  • зимой снег покрывается корочкой – настом, этому способствует забор с северной стороны отведенного места.

Для чеснока будет хорошо, если на выбранном месте летом росли томаты, бобовые, тыквенные или капуста ранних сортов. Картофель или лук активно обмениваются с чесноком вредителями, болезнями, поэтому такие места отбраковывают сразу. Не подойдут участки, которые весной облагораживали навозом, т. к. культура даст шикарную ботву, но мелкие головки, легко поражающиеся грибковыми болезнями.

Шаг второй – как подготовить грядки

Обратите внимание! Грядку готовят за месяц до посадочных работ, – земля должна успеть осесть, чтобы высаженные зубчики не ушли глубоко в грунт. Оптимальная ширина 80-100 см, длина значения не имеет.

Начинают подготовку с перекопки грунта на штык лопаты. Некоторые огородники успешно вместо традиционной перекопки применяют рыхление грунты плоскорезом. Эффект от такой обработки тот же – рыхлая земля, насыщенная кислородом, но не перемешиваются верхние плодородные слои с нижними.

Одновременно выбирают оставшиеся корни, сорняки, гнезда вредителей, прочий мусор, вносят удобрения, корректирующие добавки. Качественный и количественный состав удобрений зависит от механических свойств почвы:

  1. На 1 кв. м суглинков вносят по 1 ст. л. нитрофоски и суперфосфата, 1 ст. доломитовой муки или ведро перегноя или компоста.
  2. К глинистому грунту дополнительно добавляют по ведру торфа (на квадрат).
  3. Торфяной грунт облагораживают суглинком (1 ведро/кв. м).
  4. Песчаники уплотняют торфом.
  5. На скудных почвах вносят минералы и органику.

После внесения удобрений грядку разравнивают граблями, оставляют в покое. Обеззараживание грунта, если прошедший сезон был отмечен вспышками грибковых или иных заболеваний обеззараживают 1 %-ным раствором медного купороса или «Фитоспорином», проводят сразу или после высадки культуры. Полностью подготовленную грядку накрывают полиэтиленом. Пленка защитит землю от переувлажнения, попадания семян сорных растений, замусоривания, «земляных работ» домашних животных.

Шаг третий – выбор посадочного материала

Хорошо, когда дачник уже выращивает культуру и имеет свой посадочный материал, собранный самостоятельно, полученный от соседа по даче. Если такового нет, зубки для посадки приходится покупать. Лучше делать это в специализированных хозяйствах, расположенных поблизости. В этом случае можно рассчитывать на сортовой посадочный материал, приспособленный к выращиванию в местных условиях.

Покупка посадочного материала на рынке у случайного продавца может преподнести массу сюрпризов, начиная от банальной пересортицы, включая перемешанные зубки озимых и яровых сортов, до различных вирусных заболеваний, которыми можно в короткие сроки заразить весь дачный участок.

Шаг четвертый – как подготовить чеснок к посадке

Посадочный материал, приобретенный или оставленный из предыдущего урожая, готовят поэтапно:

  1. Отбирают луковицы крупных размеров, правильной формы, состоящих из 5-6 зубков. Знайте! Если луковица состоит всего из 2-3 долек, материал нужно срочно менять, т. к. имеющийся сорт начинает вырождаться, т. е. не даст хорошего урожая, его иммунитет будет снижен.
  2. Незадолго до посадки луковицы делят на зубки, отбраковывают усохшие, имеющие механические повреждения, пятна плесени, гнили, подозрительные изменения. Зубчики, у которых «одежка» повреждена полностью или частично также отбрасывают.
  3. Проводят протравливание отобранного материала одним из препаратов – «Фундазол», «Максим», «Фитоспорин», или в растворах марганцовки розового цвета (20 мин.), 1 %-ного медного купороса (20 мин.), поваренной соли (2 ст. л./л, время экспликации 30 мин.).

Шаг пятый – определение глубины посадки

Стандартная глубина посадки зубчиков – три высоты зубка. Дачники нередко сознательно выбирают большую глубину, чтобы надежнее спрятать чеснок от морозов – 15 см. Однако при этом на 2-3 недели сдвигаются сроки высадки: в Средней полосе, к примеру, таким способом сажают в последних числах августа. Минусы – чеснок долго всходит, высокий риск загнивания, трудно выкапывать.

Без особых проблем и рисков посадить культуру можно на глубину 3-5 см в обычные сроки. Однако при этом грядку необходимо будет закрыть толстым слоем мульчи, сняв ее сразу после таяния снега. Очевидно, что мелко посаженный чеснок будет легче выкапывать, но есть угроза размыва почвы или вымерзания посадочного материала.

Шаг шестой – выбор схемы посадки

Типовая схема – в бороздки или лунки, расположенные параллельными рядами. Но если на участке тесновато, или грунт глинистый, для посадки выбирают двухъярусную схему:

  • делают бороздки глубиной 15-16 см;
  • расстояние между рядами и шаг размещения 15 см;
  • в каждой посадочной точке располагают по паре зубков, один на дне, другой повыше – на половинной глубине.

Таким способом не только увеличивают урожай, собираемый с каждого квадратного метра. Даже при крайне неблагоприятной для посадок зиме остается гарантия сохранности половины высаженных зубков. Всхожесть при двухъярусной посадке не страдает, как не страдают формирующиеся чесночные головки – им хватает места для нормального развития.

Другой эффективный способ экономии места – двухъярусное размещение в шахматном порядке. Расстояние между рядками делают 6 см, бороздки нечетных рядов выкапывают глубиной 13 см, четных – 6 см. Зубки располагают в шахматном порядке с шагом 13-15 см.

Шаг седьмой – правила посадки чеснока

Посадку проводят двумя способами – рядками или точечно. Если сажают рядками, на грядке выкапывают бороздки, протягивающиеся с севера на юг. Расстояние между ними не менее 20 см. При точечной посадке для каждого зубчика делают углубление в грунте, воспользовавшись подходящим приспособлением – рукояткой инструмента, бутылочным горлышком, специальным колышком. Точечный вариант удобен там, где нет возможности разбить полноценную грядку под чеснок, приходится использовать свободные небольшие участки.

Зубчики размещают в бороздках или лунках строго вертикально, вдавливать в почву их не надо, т.к. это замедляет процесс формирования первых корешков. Шаг соблюдают 10-12 см. Располагают зубчики, обратив узкую часть на юг или север. Отросшая на будущий сезон ботва веерной формы также окажется в плоскости север-юг, это позволит зелени забирать из воздуха больше нужных веществ, что скажется на размере луковиц: они будут крупнее.

Обратите внимание! Если грунт не был предварительно обеззаражен, незакрытые рядки/лунки поливают раствором марганцовки.

Засыпают зубчики. Можно использовать перепревший компост, если грунт хорошо удобрен, дополнительная подкормка не нужна. После этого грядки мульчируют. Толщина слоя зависит от глубины посадки, прогноза на зиму. При стандартном заглублении зубков – на 10 см – на юге эту процедуру не проводят.

Альтернативный способ осенней посадки

К концу августа размечают грядку под чеснок, удаляют с нее сорняки, ботву предшественников. Затем по поверхности рассыпают сухие удобрения из расчета на квадратный метр: сернокислый калий – 2 ст. л.; суперфосфат – 1 ст. л.; зола – 2 стакана; толченый мел – 1 стакан; перегной – 10 кг.

Затем грядку перекапывают, поливают. Высевают на ней сидераты – овес, белую горчицу, горох-скороспелку, – располагая рядки на расстоянии 35-40 см друг от друга. Когда сидераты достигнут 20-сантиметровой высоты, грядку посыпают мочевиной – 15-20 г/кв. м, обильно проливают водой. Через два дня высаживают чеснок по обычным правилам.

Посеянные сидераты не только обогащают и структурируют почву, их под зиму не скашивают, а оставляют на месте, чтобы они удерживали снег. Хорошая снежная шуба не позволит морозу добраться до зубков, а весной отлично увлажнит делянку.

Под зимняя посадка головкой

Нередко дачники практикуют подзимнюю посадку чеснока целой, не разобранной на зубчики головкой. Обычно такой способ направлен на защиту ягод – клубники, малины, др., фруктовых деревьев, овощных культур от вредителей. Высаженные таким образом чесночные головки мало уступают по весу и размерам урожаю, который вырастили традиционным способом.

Цельную головку готовят по общим правилам, сажают в подготовленную почву на 10-15 см, засыпают. Дальнейший уход не имеет особенностей.

Можно ли сажать осенью бульбочки и чеснок-однозубку

В регионах с мягкими зимами осенью высаживают семенной чеснок – бульбочки, однозубку. Для крошечных луковичек глубина посадки составляет 3-4 см, они склонны к вымерзанию, поэтому в местностях с холодной зимой для подращивания их сажают весной. Однозубку осенью сажают по правилам для обычных чесночных долек, соблюдая региональные особенности.

Какой уход нужен чесноку после посадки

Первичный уход за озимым чесноком очень простой, состоит всего из двух пунктов – мульчирование и полив, если осень выдалась сухой. В качестве мульчи используют различные материалы, у каждого из которых имеются свои достоинства и недостатки:

  1. Торф хорошо сохраняет тепло, не пропускает к посаженному чесноку излишнюю влагу, но повышает кислотность грунта, часто образует плотный слой из напитавшихся влагой кусочков, затрудняющий прорастание всходов.
  2. Сухая листва – самый доступный материал с высокими теплоизоляционными свойствами, хорошо поглощающий влагу, но как и торф окисляет грунт, при намокании плохо пропускает воздух, слеживается.
  3. Опилки по своим качествам равнозначны листьям; ботва садовых растений без цветков, семян помогает задерживать снег над грядками, хорошо впитывает влагу, но из-за уплотнения к концу зимы под ней растения часто выпревают, велик риск развития плесневых, грибковых заболеваний.

Важно! Чесноку нужная зимовка в сухом грунте. Нестабильная зимняя погода последних лет заставляет серьезно задуматься над решением этой проблемы. Рекомендуемый вариант – перед наступлением настоящей зимы поверх мульчи накинуть пленку или положить рубероид.

Тканевые, пленочные укрытия или рубероид весной снимают, как только растает снег, убирают лапник или ботву. Торфы, опилки, листья можно оставить, если они не мешают.

Региональные нюансы осенней посадки чеснока

В зависимости от региона меняются сроки высаживания культуры, имеются некоторые другие особенности, которые необходимо принимать во внимание.

Нюансы посадки чеснока осенью в Подмосковье

Для Подмосковья, как и для Средней полосы в целом, оптимальные сроки высадки озимого чеснока приходятся на сентябрь-октябрь. Опытные огородники советуют управиться с работой до Покрова (14 октября), выбрав дни с убывающей Луной. Именно тогда зубки укореняются легко, качественно, формируют высокий урожай.

Чеснок мульчируют не в тот же день, а выжидают 2-3 недели. Только после первых заморозков грядки засыпают торфом или измельченным сухим навозом. Впоследствии смотрят на погоду: если снег выпал в первые дни зимы, дополнительное укрытие культуре не требуется. Если же начало зимы морозное, но бесснежное, используют легкое пленочное укрытие.

Особенности посадки озимого чеснока в Сибири

Прежде всего для осенней посадки подбирают районированные сорта, предназначенные специально для сурового Сибирского региона:

  • СИР-10;
  • Надежный;
  • Скиф, другие.

Высаживать зубчики рекомендуется примерно за месяц до окончательных холодов, ориентировочно – после 20 сентября. Однако из-за перемены климатических условий более точные даты устанавливают по долгосрочным прогнозам погоды.

Посадочный материал заглубляют на 6-7 см, выбирая самые крупные зубки. Почву мульчируют сразу по окончании работ. Дополнительное укрытие может понадобиться, если зима малоснежная, или высажен не районированный или не прошедший адаптацию (привезенный из другого региона) сорт.

Тонкости посадки чеснока осенью на Урале

Уральский климат, резко континентальный, требует тонкого подхода к срокам высаживания. Рекомендуемая вторая половина октября – довольно приблизительное время. Опытные уральские дачники ориентируются на первый снег: по их многолетним наблюдениям, он выпадает за 3-4 недели до настоящей зимы. Сразу после того, как он стает, высаживают чеснок.

Сажают по общим правилам, мульчируют сразу. По уложенной мульче проводят полив. Незадолго до холодов покрывают толстым – 10-15 см – слоем опавшей сухой листвы. Весной листву отгребают, как только растает снежный покров.

Важно! Для посадки выбирают сорта, максимально приспособленные к уральскому климату – Аметист, Вятский, Лазурный, Назус, другие.

Правила посадки чеснока в Ленинградской области, на Северо-Западе России

Лучшими сроками для высадки озимых сортов считают конец сентября. Для региона подбирают районированные сорта – Алькор, Добрыня, Герман и др. или из числа универсальных для холодного климата, например, Новосибирский.

Направленность грядок предпочтительна с востока на запад. Подготавливают почву по стандартной методике. Посадку также осуществляется по общим правилам, но мульчирование проводят почвой, смешанной с опилками, слоем 2 см, через 10-15 дней. Полив не производят: климат влажный, почва достаточно увлажнена для прорастания корешков.

Дополнительное утепление при малоснежной зиме, обычно с сильными ветрами, проводят, когда установятся холода. С этой целью устанавливают щиты для задержания снега, засыпают грядки мелкими ветками, выкладывают еловый лапник.

Возможные проблемы

Начинающие огородники часто допускают ошибки при посадке чеснока, чтоб приводят к ряду проблем. Несоблюдение севооборота становится причиной болезней, поражений вредителями. При невозможности правильного чередования посадок овощных культур, чесночную грядку после сбора урожая засевают сидератами, восстанавливающими структуру, питательность почвы.

Посадка чеснока сразу после перекопки грядки приводит к заглублению зубков вследствие оседания и уплотнения грунта. Сроки прорастания увеличиваются, также возрастает риск загнивания посадочного материала. Разделение луковиц на зубчики проводят задолго до посадки, использование «раздетого» материала. Эта грубая агротехническая ошибка не позволяет чесноку нормально укорениться.

Заключение

Правильно выбранное и подготовленное место для грядки, корректно подобранный сорт, соблюдение условий посадки чеснока осенью – когда (сроки) и как посадить гарантируют хороший урожай уникальной по своим вкусовым, полезным качествам культуры. Видео-материал о секретах осенней посадки чеснока для начинающих огородников.

otsvetax.ru