Семена льна для похудения, польза. Как принимать? Как семена льна измельчить


Молотые семена льна – применение и польза. Как измельчить?

Семена льна (на латинском - Semina Lini) давно применяются для предупреждения и лечения заболеваний, очищения организма. Полезнее и эффективнее употреблять льняные зёрна в молотом виде. Они успешно используются для избавления от лишних килограммов, включены в рацион вегетарианцев.

Из этой статьи вы узнаете:

Полезные свойства молотых семян льна

Для избавления от многих болезней необходимо очистить органы пищеварения от паразитов, шлаковых накоплений, которые приводят к накоплению ядовитых отходов жизнедеятельности, портящих состав крови, наносящих большой вред организму. Эффективно справиться с удалением вредных накоплений и микроорганизмов из органов пищеварения помогут молотые семена льна. Употребление их в измельчённом виде ускоряет процесс воздействия, снижает энергозатраты организма на расщепление их оболочки и переваривание.

Происходит:

  1. Нормализация веса, сжигание жировых отложений;
  2. Снижение уровня холестерина в крови;
  3. Улучшение показателей липидного обмена;
  4. Собираются и выводятся из организма токсины, шлаки.
  5. Благодаря широкому противопозитарному спектру действия оказывается губительное влияние на многие виды червей, грибков и вирусов.
  6. В составе содержится растворимая и нерастворимая клетчатка - продукт повышенной биологической ценности для организма, улучшающий работу кишечника. Нерастворимая, попадая в желудок, разбухает, создавая чувство длительного насыщения. Это свойство вещества результативно применяется для похудения.
  7. Растительные жиры Омега 3, 6 снижают холестерин, улучшают настроение, предотвращают возникновение болезни Альцгеймера, лечат воспаления в суставах. Они отвечают за целостность клеточных мембран, здоровые клетки - здоровый организм. Эти вещества не синтезируются в организме, важно обеспечить их поступление извне.
  8. Лигнаны (фитоэкстрагены), содержащиеся в молотых семенах, стабилизируют гормональный фон, оказывают профилактическое воздействие против онкологических заболеваний. Они служат надёжной защитой женского организма от рака молочной железы.
На заметку: промывание кишечника с помощью аппаратуры нарушает микрофлору кишечника, этого можно избежать, если проводить его очищение молотыми семенами льна.

Как правильно перемолоть семена?

В связи с тем, что не существует единого критерия, до какого размера необходимо перемалывать льняные семена, подойдёт любой вариант.

Измельчить семена льна можно несколькими способами:

  • Используя специальную электрическую мельницу;
  • При помощи кофемолки. Если она применяется по прямому назначению, необходимо очистить её от остатков кофейных зёрен, чтобы избежать смешения продуктов и вкусов;
  • Без кофемолки. Посредством ручной мельницы для перемалывания специй, процесс это трудоёмкий и немного длительный, но результат будет положительный;
  • Переработав льняные семена в блендере;
  • Измельчить семена можно и в кухонном комбайне, но из-за больших размеров это не совсем удобно и целесообразно, учитывая маленькие рекомендованные разовые дозы употребления.
На заметку: семена льна необходимо перемалывать непосредственно перед применением, при соприкосновении с отрытым воздухом они быстро окисляются и теряют свои полезные качества.

Применение молотых семян

В профилактических целях рекомендуется ежедневно принимать молотое льняное семя с кефиром перед сном.

В лечебных целях молотые семена применяются:

  • Против воспалительных процессов слизистых оболочек верхних дыхательных путей, желудочного кишечного тракта. В результате воздействия восстанавливаются повреждённые участки.
  • Для лечения гастрита, колита, язвенной болезни. Понижает кислотность, обволакивает стенки желудка и пищевода, ограждает их от возможного повреждения грубой пищей.
  • От заболеваний мочевыводящих путей (цистит, пиелит). Для уничтожения инфекций, ставших причинами болезни.
Успешное лечение обеспечивает диета, чтобы исключить приток новых возбудителей, идеальной основой которой являются молотые зёрна.
  • В случае нарушения липидного обмена. Восстанавливает процесс выработки и расщепления жиров в организме.
  • При необходимости мягко и безопасно очистить кишечник от шлаков, токсинов. Обеспечивает регулярный и деликатный вывод через толстый кишечник.

Продукт обладает сильным антиоксидантным свойством, регулирует уровень сахара в крови. Эффективно применяется при избыточной массе тела, для достижения нормальных весовых показателей.

Опубликовано: 11.03.2018 (Обновлено: 12.03.2018)

tyt-semena.ru

Перемолотые семена льна: полезные свойства и противопоказания

Здоровье кишечника и вес в пределах нормы – одни из главных составляющих здоровья всего организма. Поддерживать орган пищеварения в хорошем состоянии – это значит систематически очищать его, употреблять правильную пищу. Семена льна давно привлекают внимание сторонников эффективных средств очистки организма. Альтернативная медицина рекомендует использовать продукт от большого количества заболеваний, а представители народной медицины разделяют это мнение. Врачи рекомендуют употребление семян, как продукта, богатого витаминами и полезными элементами всем, кто ослаблен, часто болеет, имеет нарушения обмена веществ. Перемолотые семена льна рассматриваются как прекрасное средство для очистки кишечника, а значит нормализации процессов обмена веществ и стабилизации веса. Рассмотрим, как правильно употреблять семена льна, как их приготовить, и какое количество продукта допустимо. Можно ли применять перемолотые семена и сколько допустимо съедать за раз.

Целебные свойства семян льна

Семена льна

Размолотые льняные семена способны улучшать общее состояние организма и влиять на органы и системы. Перемалывать продукт несложно, для того подойдет любой кухонный аппарат, типа кофемолки. Результатом употребления продукта становится улучшение состояния здоровья, продукт оказывает такое действие:

  • налаживает пищеварительный процесс;
  • улучшает моторную функцию кишечника;
  • создает условия для нормализации работы печени;
  • помогают выводить лишнюю воду, токсины и продукты распада веществ;
  • положительно действуют на иммунную систему человека.

Наряду с использованием перемолотых семян льна врачи рекомендуют увеличить суточное потребление воды до двух с половиной литров воды.

Из льна получают различное полезное сырье:

  • семена льна;
  • льняное масло;
  • льняная мука.

Льняное масло

семенах содержится большое количество питательных веществ:

  • калий – помогает укреплять стенки сосудов, нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, помогает выводить лишнюю воду и благодаря этому устраняет отечность;
  • аминокислоты – природные протеины, обладают высокой пищевой ценностью;
  • фосфор – благоприятно влияет на состояние костной ткани, улучшает мозговую деятельность;
  • растительная клетчатка – способствует выведению токсинов, помогает нормализовать аппетит;
  • фитоэстрогены — благоприятно воздействуют на репродуктивную функцию организма женщин;
  • полисахариды – снимают симптомы воспалительных проявлений в желудке;
  • витамины – улучшают обмен веществ, способствуют укреплению нервной системы;
  • лигнины – профилактика онкологии, угнетают развитие патогенных клеток;
  • полиненасыщенные жирные кислоты – помогают выводить «плохой» холестерин.

Что лечат льняные семена

Как уже говорилось раньше, семена льна оказывают на организм положительное воздействие и способствуют улучшению работы многих систем. Перемолотые льняные семена особенно эффективны при таких нарушениях здоровья:

  • хронические запоры – благодаря клетчатке продукт эффективно выводит шлаковые компоненты и токсины, восстанавливает слизистую оболочку;
  • атеросклероз – растительное средство помогает выводить холестерин, препятствует отложению жира на стенках сосудов, улучшает эластичность и гибкость сосудов;
  • гельминтозы – вещества льна помогают изгонять паразитов из органов пищеварения;
  • нарушения работы желчного пузыря и печени;
  • заболевания кожи: угревая сыпь, шелушение;
  • приступы гипертонии – растение стабилизирует показатели кровяного давления, восстанавливает работу сердечной мышцы;
  • воспалительные заболевания мочеполовой системы;
  • расстройства в продуцировании органов пищеварения.

В женском организме препарат смягчает проявления климакса, являются профилактикой против развития онкологии груди и матки.

Перемолотые льняные семена для похудения

Нельзя сказать, что льняное сырье является жиросжигающим продуктом, но при употреблении продукта правильными схемами, можно добиться стабильного ежемесячного уменьшения веса – до трех – четырех килограмм. Почему же вес уходит? Это происходит из-за следующих явлений:

  • снижение аппетита – попадая в желудок, продукт набухает, заполняя свободное пространство, благодаря этому чувство голода притупляется;
  • слабительный эффект – семечки, попадая в кишечник, выполняют роль губки, которая мягко и эффективно выводит каловые массы, в том числе и застоявшиеся;
  • похудение в результате систематического употребления перемолотых семян льна не вредит организму, так как ограничение в продуктах не обедняет организм, семена льна поставляют огромное количество полезных веществ;
  • продукт нормализует уровень сахара в крови, вырабатывая большее количество инсулина, это способствует похудению;
  • семена льна разгоняют метаболизм, обменные процессы проходят быстрее, что способствует похудению;
  • параллельное с принятием продукта занятие спортом улучшит результат.

Как употреблять семена льна

Семена льна всегда пользовались заслуженным уважением как средство для очистки кишечника и избавление от избыточной массы тела. Известно большое количество рецептов, как приготовить отвары, в какие блюда и как добавлять часть растения. Проще всего есть семена льна как компонент какого-либо салата или блюда. Измельченные семена добавляют в салаты, супы, кисломолочные продукты, соусы и заливки. Если целью использования продукта есть улучшение вкусовых качеств блюда, достаточно пяти грамм семян, с лечебной целью суточная норма увеличивается в десять раз.

Очищение кишечника

Для очищения организма рекомендуются такой рецепт, рассчитанный на три недели:

  • первые семь дней – полторы чайных ложек семян добавляют в кисломолочный продукт и выпивают;
  • следующие семь дней – доза увеличивается в два раза, добавлять в кисломолочный продукт;
  • последние семь дней – трехкратное увеличение дозы семян от нормы первой недели и кисломолочный продукт.

Семена или мука принимается вместо первого приема пищи. Это помогает очистить кишечник от застоявшихся каловых масс, токсинов, конкрементов из отходов, слизи и паразитарных особей. Плюсом такой очистки является полное сохранение микрофлоры. Обязательное условие – соблюдение питьевого режима: не менее двух литров воды в день.

Чтобы применить продукт как слабительное средство, необходимо обратить внимание на такие рецепты:

  • настой на основе льняных семечек – двадцать – двадцать пять грамм семян заливают половиной литра кипящей воды, пьют утром после пробуждения по сто грамм;
  • десять грамм зерен льна заливают полутора стаканами воды и проваривают на небольшом огне несколько минут, после процеживания помещают в стеклянную емкость, принимают несколько раз в день по несколько ложек;
  • измельченные льняные семена необходимо заварить как чай и укутав, дать настояться, незадолго до сна необходимо выпить настой вместе с семенами.

 Много – не значит хорошо. На вопрос: «Можно ли чтобы была превышена норма употребляемого продукта», ответ будет отрицательный. Нельзя, некоторые компоненты льняных семян при употреблении в больших количествах могут навредить.

Варианты рецептов

Кефир с семенами льна хорошо очищает организм

Существуют следующие наиболее распространенные рецепты по приготовлению льняного семени:

  • кисель из семечек – измельченные семена льна заваривают кипятком и выдерживают всю ночь, наутро принимают продукт, важным условием является обильное питье, для улучшения вкуса добавляют мед, корицу или другие добавки, кисель эффективен при гастрите, хронических запорах, язве и усиленном газообразовании, противопоказан при обострении панкреатита;
  • настой зерен льна – данный продукт помогает снять воспалительные реакции в органах пищеварения, очистить пути от шлаков, заваривают в термосе, принимают перед едой в течение полутора месяцев;
  • отвар из льняных семян – готовится путем заваривания семян и настаивания несколько часов, после остывания жидкость будет напоминать жидкий кисель, пьют по стакану отвара утром и вечером, чтобы придать вкус, используют несколько капель концентрированного фруктового сока;
  • льняные семена с кефиром – идеальный вариант для быстрого и эффективного похудения, как употреблять мы рассмотрели выше.

Польза льняных семян для мужчин и женщин

На женский и мужской организм семечки оказывают большое влияние. Рассмотрим подробнее, как влияет лекарственный препарат на организм.

Мужчинам рекомендуют употреблять семена, так как они позитивно влияют на мужской организм:

  • препарат помогает замедлить и отстрочить процесс облысения;
  • семечки положительно влияют на эректильную функцию, улучшают состав спермы;
  • помогает гасить патологическую тягу к алкогольным напиткам.

Для усиления полового желания рекомендуют употреблять смесь из семян льна, лука и репы.

Для женщин семена также очень полезны:

  • борются с воспалениями в молочных железах;
  • во время беременности помогают насыщать организм будущей матери полезными компонентами;
  • увеличивают количества молока при грудном кормлении;
  • помогают устранять кожные заболевания;
  • помогают уменьшить болевые проявления во время месячных;
  • кормящей маме помогает поддерживать организм в период большой гормональной нагрузки;
  • в период гормональных бурь помогают поддерживать гормональный баланс.

Как правильно измельчить льняные семечки

Если сравнивать целые и дробленные семена льна, то последний вариант предпочтительнее. Перемолотые семена удобнее применять для приготовления отваров или настоев, добавлять в готовые блюда. То, что продается уже в измельченном состоянии – не самый лучший вариант, состав зерен далек от идеального. Ведь чаще всего долгое хранение, прозрачная упаковка, пребывание на солнце негативно влияет на ценность материала. Большего результата можно достичь, купив целые зернышки льна и перемолов их. Сделать это просто в блендере, кофемолке, кухонном комбайне.

Можно ли хранить долго измельченные зерна? Вещества, входящие в сырье, в измельченном виде окисляются, теряют свои свойства и даже превращаются в канцероген. Цельные зернышки хранятся до года, а мельчить продукт желательно непосредственно перед использованием. В крайнем случае, излишки сырья необходимо сложить в контейнер и убрать в холодильник, также можно использовать морозильную камеру.  По возможности, постараться использовать быстрее.

Побочные эффекты и противопоказания при приеме льняных семечек

Газы в кишечнике

Обладая огромными возможностями, зернышки льна могут навредить, если принимать очень большие дозы продукта. Диетологи советуют при приеме продукта соблюдать осторожность:

  1. В семечках обнаружено большое количество цианогенов, оказывающих негативное воздействие на организм.
  2. В продукте присутствует большое количество компонентов, оказывающих на сильный желчегонный эффект, поэтому при заболевании органов желудочно-кишечного тракта рекомендуется отказаться от употребления семян.
  3. Нельзя употреблять льняные семена при панкреатите.
  4. Превышение допустимых дозировок становится причиной газообразования и вздутия, начинать терапию следует с малых доз, постепенно увеличивая количество.
  5. В редких случаях проявляется аллергия на льняной продукт.

В очень редких случаях в результате употребления семян могут развиться такие нарушения:

  • увеличение частоты дефекации;
  • неприятные ощущения в животе;
  • кожные высыпания, зуд;
  • отечность носа, что проявляется затрудненным дыханием через нос;
  • понижение артериального давления.

Увеличение частоты дефекации

Противопоказанием к приему растительного компонента являются:

  • влияют на картину крови, разжижая ее;
  • конкременты в органах;
  • аллергия, особенно пищевая;
  • опухоли, зависящие от гормонального фона;
  • сахарный диабет;
  • период ожидания ребенка и грудного вскармливания;
  • больше содержание триглицеридов;
  • некоторые заболевания органов пищеварения;
  • нарушение в работе печени;
  • возраст до двенадцати лет;
  • болезни щитовидной железы.

Перед началом лечения необходимо проконсультироваться с доктором относительно целесообразности применения натурального средства. Необходимо исключить панкреатит и камни в желчном пузыре, почках. Льняные семечки являются прекрасным препаратом при различных недугах и альтернативным вариантом в период терапевтического воздействия. Этот иммуностимулирующий и антибактериальный препарат помогает организму справиться с большим количеством болезней. Обладая небольшим количеством противопоказаний, лен может стать именно тем препаратом, который подарит выздоровление.

Видео по теме:

shlakov.net

Семена льна, как принимать, польза. Семена льна для похудения

Семена льна являются незаменимыми в рационе каждого человека. Благодаря богатому составу вы «пополните» организм необходимыми компонентами и избавитесь от многих заболеваний. Занимает топовые позиции среди всех других продуктов. Данное растение используют по полной: из стебельков изготовляют всем известный вид ткани,  а из семян – льняное масло (метод холодного отжима). На вид семена темно-коричневатого оттенка, жирноваты на вкус, без сильно выраженного запаха.

Основной состав:
  • лигнаны(отвечают за понижение уровня «вредного»холестерина,предотвращают атеросклероз, онкологические болезни, инфаркт, инсульт; данный компонент содержится исключительно в семечках, в масле – не наблюдается)
  • жирные кислоты Омега 3,6(основная функция: поддержание целостности клеточных мембран; нехватка кислот может привести к сбою функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы, депрессиям, хронической усталости, ослаблению иммунитета; поступление в организм Омега влечет за собой положительные функции: улучшение состояние кожи, волос,ногтей, предотвращение астмы, диабета)
  • клетчатка(оказывает благотворный эффект на пищеварительную систему, очищает от шлаков, канцерогенных веществ, предотвращает такое заболевание, как рак кишечника, оздоравливает микрофлору кишечника, устраняет запоры)
  • полезные компоненты:А, Е, В, йод, К, магний, Са, железо, фосфор и т.д(нормализируют обменные процессы, повышаются защитные функции организма, останавливает выработку свободных радикалов, поддерживает здоровье сосудов,нормализирует давление, снимает  боли в мышцах/суставах, улучшается работа мозга, нормализируется функционирование инсулина).

Семена льна польза данного ингредиента комплексно:

  • понижает % плохого холестерина
  • повышает иммунную систему, как и тыквенное масло
  • профилактика заболеваний сосудов, сердца, онкологических патологий
  • понижается вероятность инсульта, инфаркта, формирование тромбов
  • нормализирует давление
  • благотворно влияет на функционирование печени, ЖКТ(избавляет от запоров)
  • обеспечивает чистку от тяжелых металлов, вредных веществ
  • в народной медицине семена льна применяется для борьбы с язвой желудка и 12-перстной кишки
  • продукт эффективен для профилактики атеросклероза, сахарного диабета, гастрита
  • применяют для лечения кашля, обладает отхаркивающим эффектом
  • применяется в косметологии для лечения кожи от прыщей, угрей, волос, ногтей
  • снимает воспалительные процессы, нарывы, фурункулы
  • помогает справиться с лишними кг(диетологи рекомендуют включать семена льна для эффективного похудения).

Семена льна, как принимать?

Варианты приема: в виде теплых/холодных настоев; добавки в еду (салатики, кашки,закуски), киселей/отваров; припарок и примочек; в натуральном виде. Для профилактики достаточный объем 20-25г семян в сутки. Лечение – дозировка может увеличиваться.

Семена льна для похудения
  • Рецепт №1. Семена(1ст.л)поливаем кипятком(0.5л), провариваем до 2часов при малюсеньком огне и принимаем за 60мин до трапезы  по 100мл в сутки 3раза. Через 10дней организовываем паузу в недельку.
  • №2. Семена выкладываем в термос (2ст.л), заливаем кипятком (1л), настаиваем до 2-х часов, процеживаем и выпиваем по 250мл за 60мин до трапезы. Примечание: хранить напиток больше 24часов не рекомендуется.
  • Рецепт №3 На основе кефира (очищает организм+убирает лишние см на талии). Как готовится? Измельченные семечки перемешиваем с кефиром нежирным (0.5стакана) и принимаем в утреннее время вместо завтрака. В первую неделю достаточно 1ч.л семян, с каждым разом увеличивайте на 1ч.л. Продолжительность курса – 21день. После – дайте организму отдохнуть 10дней.

  • Рецепт №4. Применение семян льна, как добавки. В еду (суп, соки, йогурт, мед, варенье, овсянку, творог) засыпайте 1ст.л измельченных семян, кушайте и худейте.
  • Рецепт №5 (Витаминная смесь). Для этого в свежевыжатый морковный сок (1стакан), засыпьте семена льна измельченные (1ст.л), масло льняное (1ч.л), перемешайте и выпейте за 35мин до завтрака.
  • Рецепт№6. Семена льна (1ст.л) заливаем горячей водой (2стакана), настаиваем до 8часов и выпиваем 2раза в день по 100мл на протяжении двух недель.
Семена льна при воспалительных процессах поджелудочной железы

Для этого основной ингредиент(2ст.л) мелко измельчите в кофемолке, залейте горячей водой (0.4мл), проварите на небольшом огне 10мин и затем дайте настояться 60мин. Далее идет процесс процеживания и добавление по вкусу меда (не более 2ст.л).  Заниматься самолечением нельзя. Дабы сделать такой рецепт – сначала проконсультируйтесь с врачом, так как в период обострения заболевания и при наличии желчекаменной болезни проделывать такие манипуляции со своими организмом нельзя.

При гастрите

Данная рецептура облегчает побочные эффекты гастрита: изжогу, тошноту, боль. Каким образом готовится? Очищенные семена льна (2ст.л),залейте горячей водой, оставьте в кастрюльке настаиваться всю ночь. Выпивайте за 60мин до еды от 200 до 300м. Такую же симптоматику отлично снимает смесь из кефира и льна +льняной кисель.

Мучают запоры?

Тогда воспользуйтесь льняным настоем: семена (100г) залейте кипятком (1л), дайте настояться и принимайте за 30мин до еды. Еще один способ: измельченные семечки льна запейте водой в большом объеме.

При диабете

Есть несколько вариантов готовки:

  • 2ст.л семян залейте горячей водой(100г), настаивайте 7мин и затем долейте холодную, но кипяченую водичку в объеме 1-го стаканчика и выпейте за 25мин до трапезы.
  • семена льна (2ч.л)заливаются кипяченой водичкой(прохладной) и настаиваются 2часа. Прием – за 30мин до трапезы или же перед сном.
  • 2ст.л основного ингредиента необходимо растереть, полить кипятком(0.5стакана), поставить на плиту кипятится на малюсеньком огне до 5мин.Остужаем и употребляем за раз перед трапезой.
При язве

В кастрюльку засыпьте семечки льна(3ст.л), залейте горячей водой (2стаканчика), перелейте в сотейник с крышкой и пусть настаивается  пару часиков. Примечание: сразу же после приготовления настоя – взболтайте его 2раза, и такие же манипуляции проделайте через 35мин. Принимаем по 0.5стакана за 60мин до еды. Настой готовьте каждый день свежий, так как в долгое хранение приводит к потере полезностей.

Для улучшения функционирования нервной системы

Берем льняные семена(1ст.л) и одну успокаивающую траву на выбор 1ч.л (мяту, ромашку, зверобой, липу). Данное сочетание оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект. Основной ингредиент заливаем кипятком (400мл) и оставляем на всю ночь настаиваться. Такой же отвар приготовьте из другого вида травы: заливаем сухую траву одним стаканом кипятка и настаиваем до 15мин. Перемешиваем в таких пропорциях: настой изо льна (0.5стакана)+ настой из ромашки/липы/мяты (третья часть) и выпиваем до трапезы за 30мин. Продолжительность – 10дней.

Для улучшения функционирования сердца, сосудов

2ст.л семян заливаем горячей водой (1стаканчик), охлаждаем, принимаем 3раза в сутки до еды. Продолжительность курса – 10дней.

Укрепление иммунной системы

Предварительное перемолотые 3ч.л семечки соединяем с медом (1ч.л), перемешиваем и кушаем по 1ч.л 3раза в сутки до двух недель. Отличная рецептура в осенне-зимний период для предотвращения вирусных заболеваний.

При свищах и фурункулах

Перемолотые семена добавляем в кипяток, затем перекладываем в тканевый мешочек и применяем в виде припарок, прикладывая к пораженной зоне.

Для почек

Основной ингредиент (1ст.л) заливают кипятком (1стаканчик) и настаивают в термосе всю ночь. На следующий день разбавляют горячей водой и полученный объем киселя разделяют на 3раза.

При гайморите

2ст.л семян заливают молоком (0.5л), проваривают на небольшом огне до 10мин и затем вдыхают пар, пока смесь не остынет.

Свойства семян льна в косметологических целях
  • средство для омоложения кожи лица: 10г семян заливаем горячей водичкой (100мл), помещаем на водяную баньку до 10мин, затем остужаем, процеживаем и каждое утро умываемся вместо лосьонов.
  • маска для сухой кожи лица и шеи (убирает сухость, воспаления, шелушение+стянутость). Льняные семечки(2ст.л) залейте водой (400мл), поместите на огонь кипятиться, пока смесь не начнет развариваться. Полученную массу остужаем (должна быть теплой), наносим на марлечку и прикладываем к лицу. Выдерживаем до 20мин, после – смываем и ополаскиваем прохладной водой.
  • маска для волос (волосы выглядят здоровыми, шелковистыми, гладкими, не пушатся и т.д.). Соединяем семена льна (2ст.л) с водой (2стаканчика). Помещаем на огонь и вымешиваем все время, пока не загустеет. Если локоны сухие добавьте масло репейное либо касторку, для жирных нужно взять пару капель эфирного. Полученную массу равномерным слоем распределяем по волосам, накрываем пленочкой+полотенцем и выдерживаем до 2часов. После – все хорошенько промываем.

Каким способом можно измельчить семена льна и как хранить?

Способы: использование кофемолки либо мельницы для специй: применение кухонного комбайна либо блендера; или же всем известный способ–это измельчение пестиком/ступкой. Семена в цельном виде хранятся до 12месяцеы, а вот перемолотые  всего 6-10недель. Почему так? В структуре имеются кислоты, быстро окисляющие при высоких t, солнечного света и преобразовывается в опасный канцероген. Старайтесь измельчать семечки в процессе приготовления либо же поместите в затемненную емкость и отставьте в прохладную зону. Где купить? В основном продается в специализированных магазинах либо аптеках (цельные семена либо уже измельченные).

Основные противопоказания:

  • не рекомендуется употреблять при желчнокаменной болезни
  • при поликистозе
  • панкреатите (острая форма)после консультации врача
  • в период беременности/кормления малыша
  • если наблюдается аллергическая реакция
  • при непроходимости кишечника
  • нарушении свертываемости крови
  • при проблемах ЖКТ (колиты, диарея, холецистит на стадии обострения)

Если не придерживаться дозировки возможно вздутие живота и метеоризм, поэтому будьте весьма аккуратными и не экспериментируйте со здоровьем.

Топовые вопросы от людей

Какой объем семечек льна можно съедать в день?Норма для человека весом 70 кг 24г в день. Но, диетологи считают, что 40-50г не нанесут вред организму.

Разрешается ли кушать беременным? В продукте содержатся растительные вещества(активные), которые усиливают тонус матки, что чревато преждевременными родами либо выкидышем. Поэтому большинство гинекологов запрещают женщинам принимать семена льна.

Какой объем основного ингредиента допустим и частота употребление? Прием необходимо разделить на 3раза в день перед трапезой. При регулярном употреблении – 3 недели, затем необходима пауза.

Сколько хранятся семена льна? Как говорилось ранее, продукт относится к скоропортящимся. Поэтому хранить нужно в хорошо закрытой емкости в холодильнике до 3-х лет. После открытия рекомендуется израсходовать за месяц, а еще лучше за 2-3недели.

Разрешено ли употреблять детям? В качестве профилактики (до 5г в день) с 3-х лет. Увеличение дозировки может происходить в лечебных целях после консультации с врачом.

devchenky.ru

Как принимать молотые семена льна

Семя льна для очищения кишечника: правила безопасного использования

Для поддержания своего здоровья в норме современному человеку, живущему в бешеном ритме мегаполисов, вынужденному не всегда правильно питаться, приходиться прилагать массу усилий. В комплекс этих сохраняющих здоровье мероприятий входит поддержание чистоты кишечника, ведь состояние человека, его настроение и возникновение многих заболеваний во многом зависит от нее. Одним из самых полезных и безопасных способов очистки кишечника от ненужного мусора и отходов является употребление семян льна совместно с другими продуктами питания в домашних условиях.

ПОЛЬЗА СЕМЯН ЛЬНА

Семена такого растения, как лен, обладают массой полезных качеств, поэтому широко используются в народной медицине и кулинарии. Регулярное употребление в пищу этих семян помогает почистить кровь — снизить концентрацию холестерина и сахара в крови, нормализовать  работу печени и мозга, улучшает иммунитет, зрение и состояние кожных покровов.

Семена льна полезны своими обволакивающими, очищающими, растворяющими, смягчающими, слабительными и противовоспалительными свойствами

В них содержатся следующие полезные компоненты:

  • витамины А, Е, В, Р – полезны для кожи, помогают нормализовать липидный обмен;
  • клетчатка – санитар кишечника, нормализует микрофлору, ускоряет выведение кала;
  • фитоэстрогены (гормоны растительного происхождения) – оказывают антиоксидантное действие, сохраняют молодость и красоту, приводят в норму баланс гормонов;
  • Омега 3 и Омега 6 – полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для полноценной работы нервной и сердечно-сосудистой системы, мозга;
  • полисахариды – оказывают обволакивающее действие, дают бактерицидный эффект, помогают бороться с гастритом и язвами.

Кроме этого, оболочка семян содержит линамарин – алкалоид, благотворно влияющий на моторную и секреторную функцию органов пищеварения.

КАК ПРОХОДИТ ОЧИЩЕНИЕ

Помимо слабительного эффекта и способности ускорять выведение каловых масс из кишечника, семя льна обладает очистительными способностями, так как является прекрасным сорбентом. При попадании в ЖКТ семя набухает и увеличивается в размерах, оно начинает впитывать в себя различные вредные вещества подобно губке.

Кроме впитывания вредных веществ разбухшая масса семян, продвигаясь по тонкому кишечнику, аккуратно и эффективно счищает с его стенок все лишнее. Очищенные таким образом стенки кишечника намного лучше справляются со своими функциями, а именно продвижением и перевариванием пищи.

Также немаловажным является тот факт, что семя льна также способно быстро уничтожать некоторые виды гельминтов, грибков и даже вирусов. Оно помогает заживлять мелкие трещинки стенок кишечника и язвочки, защищает слизистую оболочку от вредного воздействия.

КАК ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Проводить очищение кишечника семенами льна можно несколькими способами. Самым простым вариантом является употребление семян в чистом виде. В таком случае продукт употребляется в количестве 1,5-2,0 столовых ложек в день. Употреблять цельные семена можно отдельно, например, запивая их водой, или в качестве приправы к различным блюдам – салатам, кашам и даже выпечке.

Однако, больше всего пользы организму приносит употребление перемолотых семян льна. Сделать это можно с помощью кофемолки, крупорушки или ступки. Полученную таким образом муку рекомендуется принимать натощак по 2 столовые ложки, запивая их большим количеством воды для максимального их набухания в кишечнике.

Кроме этого, семена льна для очищения кишечника можно использовать в виде отваров и настоев. Употреблять их нужно перед сном в течение трех недель. Через месяц перерыва можно повторить курс.

КЕФИР И СЕМЕНА ЛЬНА

Отменное очищающее действие оказывает совместное применение льняного семени и кефира. Этот полезный коктейль не только поможет избавиться от различного мусора, но и заметно улучшит процесс пищеварения, а при правильном приеме даже поможет «почистить» организм от лишних килограммов,  то есть похудеть.

Для приготовления целебного напитка в домашних условиях понадобится перемолотое семя льна и кефир жирностью 1-1,5%.  Его необходимо употреблять утром вместо завтрака в течение 30 дней. Делать это необходимо последующей схеме:

  • 1-7 день – на стакан кефира понадобится 1 столовая ложка перемолотого семени;
  • 8-14 дни – 2 столовых ложки;
  • 15-30 дни – 3 столовых ложки.

Для того чтобы очищение кишечника по этому рецепту в домашних условиях было максимально эффективным, проводить его следует придерживаясь некоторых правил:

  • на период употребления напитка сладкие и мучные блюда и, конечно же, алкоголь из меню должны быть полностью исключены;
  • кушать нужно небольшими порциями 5-6 раз в день. Основой меню должны быть овощи, фрукты, кисломолочные продукты и рыба;
  • пить много чистой воды – минимум ее потребления составляет 2 литра в сутки;
  • результат можно ожидать уже на 6-8 сутки, однако курс необходимо все равно закончить.

При появлении негативных реакций организма в виде вздутия живота, диареи,  или, наоборот, запора, прием этого продукта в домашних условиях следует прекратить и посоветоваться с врачом.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Льняное семя – отличное средство для очищения кишечника, однако использовать его нужно очень аккуратно. Известно, что при злоупотреблении этим продуктом страдают функции печени, поэтому от такого очищения лучше отказаться при наличии острой формы холецистита или других острых заболеваниях кишечника.

Противопоказано применение семян льна в домашних условиях при колите, циррозе печени, воспалении глазной роговицы, панкреатите, гепатите, желчнокаменной и мочекаменной болезни. Также противопоказано семя льна беременным и кормящим мамам.

Информация, опубликованная на данном сайте является справочной. Перед её применением на практике обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

timereversing.ru

Семена льна: польза, где хранить, как и сколько принимать?

В чем польза семян льна для здоровья, как их правильно хранить и принимать - об этом и многом другом читайте далее в статье.

Семена льна – небольшие с виду золотистые зернышки, способные принести огромную пользу организму: начиная со снижения уровня холестерина и заканчивая стабилизацией глюкозы крови у больных диабетом. Семя льна получило статус суперфуда благодаря высокому содержанию диетических природных волокон. Это уникальный и богатейший источник растительных жирных кислот омега-3 и лигран. Лиграны - фито-питательные вещества, обладающие антиоксидантными и мощными противовоспалительными свойствами.

Как принимать семена льна?

Правильное количество клетчатки каждый день – ключ к здоровому пищеварению

Семена льна доступны в продаже в виде цельных зерен, перемолотые (мука из льняных семян), а также в виде масла. Несмотря на очевидную пользу, которое льняное масло приносит организму человека, в нем отсутствуют те ценные волокна, что содержаться в сухих семенах. Чтобы получить масло, семена льна помещают под пресс, при этом пищевые волокна разрушаются.

Цельные семена льна содержат и клетчатку, и масло, поэтому их употребление предпочтительнее. Однако семена льна, если употреблять их не перемолотыми, не очень полезны, поскольку так питательные вещества не усваиваются. Целые семена льна просто проходят по пищеварительному тракту и выходят естественным путем, а это значит, что и питательные вещества тоже просто проходят мимо!

Лучше всего покупать семена целыми, а непосредственно перед употреблением перемалывать их в кофемолке дома. Кстати, такой способ еще и самый экономически выгодный. В магазинах и супермаркетах льняные семечки обычно продаются в бакалее, в отделе диетических продуктов или не далеко от выпечки. Чтобы перемолоть семена льна дома потребуется кухонный комбайн или кофемолка. Кстати с помощью последней можно получить муку из льняных семян. Все что нужно – закинуть семена льна в кофемолку и нажать на кнопку. Весь процесс проходит всухую. То есть зерна закладываются в кофемолку сухими, и на выходе получается сухая мука. Воду добавлять нельзя! Перед началом помола семян льна важно убедиться, что кофемолка чистая (удалить все остатки кофейных зерен). Семена льна можно смолоть также и в недорогом кухонном комбайне. Лучше не перемалывать за один раз больше 500 грамм семян. Из них получится примерно 2 стакана муки, этого количества вполне хватит, чтобы обеспечить себя запасом на 2-4 недели. Перемолотые семена должны храниться в холодильнике.

Добавление в ежедневный рацион цельных нерафинированных продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает укрепить пищеварительную систему, снижает уровень токсинов в организме, стабилизирует сахар в крови, очищает кожу и даже улучшает работу почек и печени. Употребляя в пищу семена льна, можно с наименьшими временными и денежным затратам получить огромную пользу для здоровья.

Как хранить?

Целые не перемолотые семена льна можно хранить при комнатной температуре, например, в пластиковом контейнере или кувшине. Когда нарушается целостность семечки (при перемалывании или отжиме), она становится восприимчива к колебаниям температуры. При комнатной температуре перемолотые зерна и масло быстро портятся – приобретают горьковатый вкус. Поэтому их необходимо хранить в холодильнике, желательно в стеклянных емкостях.

Если вы сейчас, читая данную статью, вспомнили, что у вас есть на кухне семена или льняное масло, не спешите убирать их в холодильник (если эти продукты хранились не в нем). Лучше их выбросить, смолоть свежую партию, пересыпать в стеклянную емкость и поместить в холодильник. Если покупаете измельченные семена льна в пачках, после вскрытия обязательно храните их в холодильнике.

Сколько семян льна нужно принимать в день?

Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов рекомендует ежедневно потреблять 25 грамм клетчатки женщинам и 38 грамм мужчинам. Как пишет один известный американский научный журнал: «Большинство американцев ежедневно потребляют растительную клетчатку, в среднем на каждого человека приходится по 15 грамм в день. Однако эта клетчатка поступает в организм за счет всяких «вкусностей», таких как хлеб, булочки, плюшки и пицца. Вся выпечка готовится из муки высших сортов, а она считается не лучшим источником пищевых волокон. Тем не менее эта клетчатка вносит существенный вклад в рацион населения, потому как вышеперечисленные продукты являются традиционными для большей части населения».

Чтобы удовлетворить потребность в полезной природной клетчатке, люди должны увеличить потребление бобовых, гороха, овощей, фруктов, цельных зерен и других продуктов с богатым содержанием естественных волокон.

В одной столовой ложке семян льна содержится 4 грамма клетчатки. Диетологи рекомендуют начинать принимать семена по 2 столовых ложки каждый день, постепенно увеличивая прием до 3-4 столовых ложек. Некоторые принимают ежедневно по 6 столовых ложек семян и чувствуют себя очень комфортно. Благодаря увеличению клетчатки в рационе можно облегчить проблемы с пищеварением, в том числе и запор.

Представьте, что среднестатистический человек употребляет 15 гамм клетчатки в день и добавьте к этому количеству еще 16 грамм, которые содержаться в четырех столовых ложках льняных семян. Получается, что в организм поступает до 31 грамма клетчатки в день! При этом вы продолжаете питаться привычным образом – ну что может быть проще?

Ели покупать уже перемолотые семена льна в пачках, обязательно ли их хранить в холодильнике?

Да, обязательно. Даже если вы купили уже перемолотые семена льна, после вскрытия упаковки, ее непременно нужно поместить в прохладное место, то есть в холодильник.

Какие семена полезнее – золотистые или коричневые?

Ответ прост – однозначно лучше те, что имеют сертификат соответствия. Цвет никак не влияет на качество семян. Одинаковую пользу приносят и светлые (золотистые) семена, и темно-коричневые. Если захотите немного разнообразить свою диету, можете чередовать их прием, например, есть на завтрак светлые семена, а на ужин – темные, или наоборот. Любители экспериментов могут смешивать семена разных цветов и принимать в таком виде. Кстати, такую смесь тоже обязательно хранить в холодильнике.

Можно ли переесть льняных семян?

Любой продукт, если потреблять его чрезмерно, окажется бесполезным, если не хуже. Ключ к здоровью и хорошему самочувствию – умеренность и сбалансированное питание. Если съесть семян льна в 10 или 20 раз больше дневной нормы толку не будет однозначно, а вот сильный понос будет вам обеспечен! Как уже было сказано выше, начинать прием семян следует с 2 столовых ложек в день и постепенно увеличить дозу до 4 ложек, но не больше 6!

Семечки льна содержат много жира?

Этот вопрос всегда актуален. В большинстве своем его задают женщины, которые постоянно сидят на диете из низкокалорийных и обезжиренных продуктов. Дорогие дамы, вы так боитесь поправиться от содержащихся в семенах льна жиров, но сами не прочь съесть плитку шоколада на ночь? Где логика?

Согласно последним данным, две столовых ложки семечек весят 14 грамм. В них содержится 75 калорий, их них 5,9 г жиров и 3,8 г диетических волокон. Как видно в семенах льна содержится много жиров (5,9 х 9 калорий = 53,1 калория). Но это же в 2 столовых ложках! Если употреблять по 53 калории (жиры) в день при условии диеты из 1500 калорий в день, то получается, что вы съедите всего 3,5% от общего числа калорий. Если съедать по 4 столовые ложки семян в день, то получится 7% от суточной потребности в калориях. А теперь прикиньте, сколько калорий содержится в плитке шоколада, съедаемого на ночь? А сколько это в процентном отношении к суточной норме? Ответ однозначный: 2-4 столовые ложки льняных семян в день не добавят лишних жиров в рацион.

Как насчет фито эстрогена – он опасен?

Это еще один интересный и часто задаваемый вопрос. Дневная норма семян льна – от 4 до 6 столовых ложек. Предпочтительнее употреблять именно молотые семена, а не масло, поскольку в масле концентрация фито эстрогенов выше.

В семенах льна действительно содержатся фито эстрогены. Но нет четких оснований, чтобы говорить об эстрогене, как о вредном веществе для организма. Он не влияет ни на железы, ни на гормональную систему. Возможно, если вы съедите ведро льняных семян, тогда вопрос о вреде эстрогенов может возникнуть, но поскольку речь идет о 2-4 столовых ложках, то ни о каком влиянии фито эстрогенов не может быть речи. Семена льна обладают массой преимуществ, поэтому они необходимы в рационе!

Разнообразить рацион – это лучший способ дать организму все необходимые микроэлементы, в тоже время не перегружать его избыточным количеством чего-либо. Однако, если у вас имеются проблемы со здоровьем или повышен уровень эстрогенов, перед применением семян льна лучше проконсультироваться с доктором.

Семена льна можно принимать несколькими способами:

  • Добавлять в напитки;
  • Посыпать семенами салаты;
  • Использовать при приготовлении соусов и заправок для салатов.

dona-j.ru

Наиболее Полезный Продукт или Семена Льна!

Супер продукт -Семена льна

 Семена льна употребляли в пищу ещё 3000 лет назад до нашей эры  а  в настоящее время используется  в качестве ценнейшей пищевой добавки которая считается универсальным лечебным средством в том числе в косметических целях.

В то время как лен богат белком, исследования показывают, что его польза для здоровья, вероятно, больше связана с содержанием жирных кислот и пищевых волокон.

 Питательное ценность-100 граммов продукта

-450 килокалорий

-высыхающее масло-жир   41,0 грамм

-всего пищевых волокон (клетчатки) 28,0 грамм

-белки и аминокислоты    до 24,0 грамм

Семена льна содержат высокий уровень нерастворимых грубых  пищевых волокон, в том числе противораковых веществ лигнанов (неуглеводные пищевые волокна- натуральные гормоны фитоэстрогенов для защиты женского организма ), обилие микроэлементов и минералов (калий, кальций, магний, селен, марганец, фтор и т.д.  до 25 видов) витаминов (А , С, Е и другие до 20 вида)  и омега-3 жирных кислот. Лён является рекордсменом по содержанию т. н. Омега-3 жиров, причём содержание омега-6 жиров в семенах невысокое.

  • Лигнаны служат как антиоксидантное содержимое в растении против биотических и абиотических факторов, и также показано, противовоспалительное и антиоксидантное действие в основных исследовательских моделей заболеваний человека. Лигнаны могут также иметь противораковые воздействие. Некоторые эпидемиологические исследования показали окружающее воздействие лигнанов с более низким риском рака молочной железы. А экспериментальные исследования подтвердили, что энтеролактон, кишечная метаболит многих диетических лигнанов растений, обладает анти-канцерогенной активностью при рака молочной железы. 
  • Млекопитающие имеют ограниченную способность к синтезу жиров омега-3 ненасыщенных жирных кислот которые очень важны для нормального обмена веществ. Эти растительные жиры снижают холестерин  улучшает настроение предупреждает болезни Альцгеймера и лечат воспаление суставов. Исследования показали что диетическое питание с высоким содержанием  длинноцепочечные омега-3 жирных кислот, действительно, уменьшает риск инсульта.
  • Исследования показали, что семена льна может снизить  уровень холестерина, хотя и с разными результатами по полу. Большие дозы омега-3  могут увеличить липопротеинов низкой плотности. Омега-3 жирные кислоты также снижают уровень триглицеридов в крови, и регулярное потребление может снизить риск вторичного и первичного сердечного приступа. 
  • Семена льна с горячей водой дают густую слизь, обладающую лёгким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием и используются при лечении воспалений пищевода и язвенной болезни желудка. Поддержка для использования семян льна в качестве слабительного основано на диетической содержание пищевых волокон. 
  • Чрезмерное потребление семян без жидкости может привести к кишечной блокировки. потребление большого количества семян льна может ухудшить эффективность некоторых пероральных препаратов, благодаря содержанию волокон, и может иметь негативные последствия в связи с его содержанием нейротоксических циановых гликозидов. 
  • Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За всю жизнь человека через кишечник проходит около 100 тонн пищи и 50 тысяч литров жидкости. Это приводит к тому что в кишечнике скапливается от 10 до 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, наносящих непоправимый вред организму. О загрязнении кишечника свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или вес, болезни почек и печени, болезни кожи, волос, ногтей, разный спектр заболеваний, от артрита до рака. Важная процедура очистка кишечника с помощью клизм недостаточно и считается как  частичное очищение толстой кишки (40-50 см). А процедура промывания с помощью аппаратуры достаточно дорого, неэффективно и нарушает микрофлору кишечника. 
  • Мука из семян льна способна адсорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Применение во  внутрь по 1-2 десертных ложек муки из семян льна в течение трех недель позволит полностью очистить кишечник от многолетней слизи и каловых камней и полностью сохраняя микрофлора кишечника. 

Рецепт для очистки кишечника и способ применения:

Перемолоть семена льна на кофемолке. Использовать только свежемолотую муку.

1 десертная ложка муки+100 г  кефира – принимать в течение недели вместо завтрака.

2 десертных ложки муки +150 г кефира — принимать  в течение второй недели вместо завтрака.

3 десертных ложки муки +200 г кефира – принимать в течение третьей недели вместо завтрака.

В течение всего периода пить воду до 2 литров в день.

Очистка эффективна также при воспалительных процессов слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, при гастритах, колитах; язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; при заболеваниях мочевыводящих путей. 

  • Для укрепления иммунитета- 2 ч.л. семена перемолоть и добавить 1 ч.л. меда. Хорошо перемешать и принимать 3 раза в день. Запить стаканом тёплёй воды. 

Лен может также уменьшить тяжесть диабета путем стабилизации уровня сахара в крови.

  • При сахарном диабете- 2 ч.л.семена залить стаканом тёплой кипяченной водой. Настаивать до 3-х часов периодически перемешивая. Принимать за 1 час перед сном. 

Суточная допустимая доза применения этого полезного продукта рекомендовано до 25-30 граммов а для профилактики достаточно  5 гр. Семена льна измельченные или молотый рекомендовано добавлять в разные каши т.к овсяная, гречневая, рисовая и др.

Британскими диетологами было проведено исследование и доказали, что семена льна отлично справляются с покраснением и шелушением кожи. Они содержат в себе кислоту омега-3, которая отвечает за увлажнение кожи, делая ее нежной и гладкой.

Не рекомендуется принимать семена льна

-беременным женщинам или пациенткам с заболеваниями фибромой матки.

-мужчинам при риске заболевании раком простаты.

-при непроходимости кишечника и при камнях в мочевом и желчном  пузыре.

Related posts:

doctortsialasara.ru

КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ СЕМЕНА ЛЬНА, ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

О пользе льна для человека ещё знали наши прабабушки. Более того, оно было отмечено Гиппократом. Эта известнейшая историческая личность говорила, что семена такого растения эффективны против некоторых патологий кишечника.

Семена льна бывают золотистыми и коричневыми. Они имеют почти одинаковый состав и список полезных свойств. Это источники белков, витаминов группы В, А, токоферола, Zn, P, Fe, Ca, Mg. Такие семена в разы превосходят бананы по содержанию K.

Лечебные свойства льна объясняются в первую очередь, содержащимися в нём жирными кислотами, лигнанами.

  • Кислоты Омега необходимы всем органам. Столовая ложка семян равна 1,8 г. Омега-3. Мужчине в сутки в среднем требуется 1,6 г., а женщине – чуть более одного грамма.
  • Жирные кислоты профилактируют сердечные недуги, инфаркт, тромбозы. При недостатке этих веществ повышается давление, увеличивается концентрация плохого холестерина.
  • Лигнаны льна – это эффективные антибактериальные, антивирусные, противогрибковые вещества. Это отличные природные антиоксиданты. Поэтому семена льна не дают развиваться раковым клеткам. Кроме всего прочего, лигнаны – это фитоэстрогены – аналоги эстрогена. Женщины, возьмите этот момент на заметку!

Семечки льна содержат растворимую и нерастворимую клетчатки. Вторая способствует пищеварению. Первая минимизирует вероятность попадания в кровь желчных кислот, холестерина.

Употребление семян

Признаки качественных семян:

  • Рассыпчатость, глянцевый блеск.
  • Они должны хрустеть.
  • Попадание солнечного света на семечки является причиной их горчения!

Чаще семена используются в порошкообразном виде. Альтернативный способ применения – в составе пшеничной муки.

  1. Если ослаблен иммунитет, дополнительно используется мёд, одна часть которого должна приходиться на три части измельченных семян. Разовая доза такого средства составляет 5 г. Для решения проблемы, достаточно ежедневно пить по пару раз.
  2. Семена будут полезными и в составе завтраков, например, овсянки, творога.
  3. Неплохим решением станет заправка салатов льняным маслом. Учтите, такое масло будет бесполезным при жарке на нём.
Приготовление отвара

Рассмотрим популярные рецепты отваров, настоев:

  • семена (1 ст.л.) + кипяток (500 мл). Время настаивания – 11 часов;
  • семена (1 ст.л.) + кипяток (200 мл). Варится полчаса.
  • семена в виде порошка (1 ст.л.) + кипяток (200 мл). Кратность ежедневных приёмов – два раза. Разовая доза – 100 мл.

В процессе приготовления средств выделяется слизь. Она обладает обволакивающим, противовоспалительным, заживляющим свойствами. Она рекомендована при кашле, хрипоте, бронхите, язве желудка, дисбактериозе… Чудо-слизь можно получить следующим образом: семена (ч.л.) + кипяток (65 мл). Встряхиваем четверть часа, процеживаем. Кратность ежедневного использования средства – три. Чем свежее кисель, тем он полезнее.

Согласно советам специалистов в области народной медицины, максимальная суточная норма семян составляет пару столовых ложек. Что касается длительности «льняного» курса, он не должен быть больше четырёх месяцев.

Для диабетиков в наибольшей степени подходят льняные отвары. Это касается и людей, у которых диагностированы патологии ССС.

Лён обладает выраженным мочегонным эффектом, поэтому от сухих семян и масла придется отказаться при таких заболеваниях как:

  • Желчекаменная болезнь,
  • Панкреатит,
  • Язва и некоторые другие.
  • Применимы отвары, кисель.
«Льняная» диета

Многих женщин волнует вопрос: можно ли посредством семян льна, избавиться от лишних килограммов. Ответ будет однозначно положительным: при правильном приёме семян ежемесячная потеря в весе может составлять до двух килограмм.

Однако надо понимать, что лён не является мощнейшим сжигателем жиров. Рассмотрим факторы, гарантирующие снижение массы при «льняной» диете.

1. Снижение аппетита

В желудке клетчатка семечек становится желеобразной субстанцией, заполняющая его. В результате исчезает чувство голода и, соответственно, человек реже совершает «рейды» к холодильнику.

2. Слабительный эффект

Известно, что лекарства отрицательно ассоциированы с жизнедеятельностью микрофлоры ЖКТ. При употреблении натуральных средств, в том числе семян льна этого не происходит.

Более того, рассматриваемые нами средства, например, кисель обволакивает стенки кишечника и обеспечивает защиту слизистой от вредной еды. Это также способствует заживлению небольших язвочек.

  • Максимальный эффект характерен для семян грубого помола. Для улучшения их вкуса, можно вместе с ними принимать мёд, джем.
  • Учтите, злоупотребление в данном случае может навредить печени. После каждых двух недель приёма семян следует сделать недельный перерыв. После трёхмесячного курса, организму дают месяц отдохнуть.
  • Можно добиться положительного эффекта и от сочетания семян с кефиром.

Льняной отвар для похудения:

  • семена (2 ст.л.) + кипяток (500 мл).
  • Продолжительность томления – два часа.
  • Разовая норма средства – 100 мл, а суточная 300 мл. Можно разбить на три порции.
  • Курс длится десять дней, после чего следует сделать десятидневный перерыв и повторить курс.

В древние времена семена льна считались лекарством от всех болезней. В настоящее время все секреты льняного семени до конца не раскрыты, но его пользу переоценить действительно трудно. Ведь каждое маленькое семечко – целая кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов.

Источник

www.nevredit.ru

sdelayusama.ru

Молотые семена льна - применение

Лен по своему составу относится к полезным продуктам, которые используют в качестве пищевых добавок и как дополнительное средство лечения некоторых заболеваний.

Особо популярны для этих целей молотые семена льна, применение которых также востребовано и для косметических целей, корректировки веса.

Как используют льняные семена

Молотые семена льна оказывают положительный эффект для человеческого организма не зависимо от того, в каком виде их используют. Чаще всего льняное семя замачивают, реже готовят из него настои.

Молотое льняное семя в большинстве случаев используют для приготовления косметических средств — масок, скрабов и как пищевую добавку (для муки или специальных коктейлей).

С целью очищения организма от шлаков используют молотые семена льна в качестве самостоятельного вещества в виде порошка, который употребляют натощак, а затем запивают большим количеством чистой воды.

Так как семя льна — это прекрасный источник растительной клетчатки, то ее содержание в продуктах питания и очистительные свойства помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний и оказать положительное воздействие на иммунитет.

Не стоит забывать, что в семени льна находится цианогенный гликозид Линимарин. При разложении это вещество распадается на глюкозу, ацетон и синильную кислоту, опасную для здоровья. Поэтому не следует употреблять его в больших количествах.

Лен для похудения

Витамины Е и F, в составе льна принимают участие в жировом обмене, помогают выводить вредный холестерин из организма.

Благодаря этим качествам, используют молотые семена льна для похудения. Употребление молотого семени льна по 1 ст. л. в каждую порцию еды помогает усилить выделительную функцию организма и снизить вес за несколько дней до 1 кг. Помимо этого, с лишними накоплениями в кишечнике будут выдворены из организма вредоносные токсины и шлаки.

При похудении молотые семена льна используют по следующей схеме:

  1. Принимать муку из уже молотых семян следует не постоянно, а курсами по 1 недели, затем сделать перерыв 10 дней.
  2. Если возникает необходимость, можно продлить прием семени до 5 курсов.
  3. Молотое семя необходимо готовить сразу перед употреблением. Допускается хранить готовую муку в холодильнике не более 3 дней.
  4. Чтобы жирные кислоты не утратили под воздействием солнечного света и кислорода свои свойства, содержимое хранят в плотно закрытой таре и в темном месте.
  5. Ни в коем случае нельзя нагревать молотые семена или кипятить их.
  6. Если при употреблении замечен плохой привкус, горечь или запах цвели, такой продукт использовать нельзя.

Как правильно перемолоть зерна льна

Способ, как перемолоть семя льна не представляет особого труда. Можно использовать кофемолку или специальную мельницу. Для этого небольшую часть семян закладывают в кофемолку, выставляют мощность на мелкий помол и в течение 15 секунд молотят зерна. Этого достаточно, чтобы получит порошок нужного состояния.

Если используется мельница для специй, достаточно прокрутить семена на режиме «Тонкий помол». Ручной режим может занять до нескольких минут, но это необходимо, чтобы семена хорошо измельчились. Молоть семена льна можно в специальной мельнице для перца, в ступке, в блендере. Но, все же, самой быстрой и эффективной является кофемолка.

Не стоит путать льняную муку и молотое зерно льна. Это две разные вещи. Льняная мука — это диетический продукт, который производят путем перемола и обезжиривания льняных зерен.

После помола лучше долго не хранить порошок из льна.

Отдавать предпочтение стоит зернам, купленным в магазинах ил аптеках для большей уверенности в их качестве.

Рецепты

Кефир для похудения

В стакан нежирного кефира добавляют 2 ч. л. молотых зерен льна. Первую недель следует пить такое его количество.

Вторую неделю в стакан с кефиром добавляют 4 ч. л. молотого семени, в третью — 6 ч. л. Через три недели приема делают месячный перерыв.

Прием этого средства осуществляют натощак.

Ягодно-льняной кисель

В уже отваренный кисель из ягод добавить из расчета на 1 стакан 1 ст. л. молотых зерен льна. Хорошо размешать. Пить после еды через 30 минут.

Такое средство прекрасно влияет на работу кишечника, а также восполняет организм недостающими витаминами.

Фруктовое пюре с льном

В блендере взбить слегка замороженные фрукты без косточек и ягоды.

В готовую кашицу из расчета на 1 стакан добавить 1 ч. л. молотого семени льна.

Пить как фруктовый коктейль за 30 минут до еды и после приема пищи через полчаса.

Льняная маска для сухой кожи

Смешать 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. молотых семян льна. На очищенную кожу наложить готовую смесь на 15-20 минут. Смыть теплой водой.

Пилинг для лица

Соединить 1 ч. л. молотого семени льна с 1 ч. л. питьевой соды, добавить 1 ч. л. жидкого меда.

На вымытую кожу лица порциями выкладывать смесь и втирать круговыми движениями в кожу лица, обходя участки под глазами. Через 10 минут процедуры, оставить смесь на лице на 5 минут.

Аккуратно ватным тампоном снять остатки смеси, лицо вымыть теплой водой. Делать эту процедуру следует не более 1 раза в неделю.

Советы

Людям, страдающим заболеваниями печени и тем, у кого выявлен песок в почках следует ограничиться употреблением 2 ч. л. молотого семени льна в сутки.

При беременности, также следует осторожно вводить в рацион этот продукт виду не полного исследования влияния льна на организм беременной.

При введении молотого льняного семени в рацион, следует выпивать в день не менее 2 л жидкости, чтобы улучшить очистительные свойства клетчатки.

loading...

izolna.net

Как семена льна употреблять правильно?

Семена льна имеют большой набор полезных свойств. Их используют в медицине, косметологии и в качестве продукта питания. До сих пор изучаются и раскрываются все секреты семян. Чтобы добиться положительного результата от использования продукта, нужно знать, как семена льна употреблять.

Полезные свойства

В этих маленьких растительных плодах сконцентрировано много витаминов и полезных веществ. Одного калия в семени гораздо больше, чем в бананах. А огромный набор веществ, необходимых для полноценного функционирования, позволяет применять зерна в качестве профилактического средства в лечении атеросклероза, инфаркта, инсульта и сахарного диабета.

Женщины, испробовавшие множество диет, знают, как употреблять семена льна для похудения. Растительная клетчатка, которая находится в данном продукте в изобилии, способна активизировать работу кишечника и очистить его от накапливаемых шлаков.

Отвар семян льна избавляет от фурункулов, излечивает ожоги и снимает воспаления ротовой полости.

Ежедневное употребление

Как же семена льна употреблять, чтобы это было максимально эффективным? Самый доступный способ для каждого – добавлять ежедневно пять граммов в любое блюдо: кашу, йогурт, булочки.

Настои из семян

Как правильно употреблять семена льна? Можно делать из них отвары и настои. Есть несколько простых рецептов. Взять одну столовую ложку семян льна, добавить два стакана кипятка и дать постоять содержимому 8 часов. Пить по сто граммов три раза в сутки за полчаса до приёма пищи.

Отвар

Как семена льна употреблять? Например, можно сделать отвар. Столовая ложка льняного семени заливается стаканом кипятка и варится в течение получаса на небольшом огне в посуде с закрытой крышкой. Периодически смесь нужно помешивать. Принимать так же, как и настой семян. Любой рецепт, который будет выбран теми, кто решит включить данный компонент в свой рацион, будет похож на приведённые примеры.

Похудение

Интересно узнать, а как правильно употреблять семена льна для похудения. Никаких специальных диет не существует. Употребляется семя в сыром виде и запивается большим количеством воды. Семя должно разбухнуть. После чего оно мягко обволакивает стенки кишечника и безболезненно его очищает, ускоряя обмен веществ в организме. Семя льна успешно борется с запорами, а ведь это явление часто сопровождает многие диеты. Для того чтобы медленно, но верно сбросить лишние килограммы, следует попробовать пить отвар из семян льна. Взять их нужно две столовые ложки, залить одним литром кипятка, накрыть крышкой, чтобы вода не испарялась, и варить два часа. Необходимо постоянно помешивать отвар. Это необходимо, чтобы каждое семечко проварилось и отдало свои целебные свойства. Готовить такой отвар нужно один раз в сутки, дабы он постоянно был свежим. Это обеспечит сохранность всех витаминов и ценных веществ в полученном напитке. Принимать на голодный желудок по половине стакана за полчаса перед едой.

Если хочется сделать отвар из льна приятнее для употребления, можно сварить кисель из ягод и льняного семени. Пить два раза в день. Голод не будет беспокоить длительное время, а организм получит весь комплект полезных веществ. Принимать такие отвары для похудения нужно по следующей схеме: десять дней пить, десять дней – отдых.

Мнение людей по поводу семян

Теперь понятно, как употреблять семена льна для похудения. Отзывы о такой методике только положительные. После второй недели употребления семян льна женщины почувствовали облегчение, избавились от запора, полтора килограмма ушли безвозвратно.

Правильное употребление

Издавна лён выращивали и относились к этому растению очень уважительно. До сих пор одежда из него считается экологически безопасной. Семена употреблялись с основными продуктами питания. Из них получали масло, которое вполне могло заменить растительное.

Самое время выяснить, как употреблять семя льна в пищу.

Отметим, что у него вкус поджаренного ореха. Добавленное в кашу семя льна придаст ей новизну. А ягоды сделают ее неповторимой. В тесто для выпечки хлеба, блинов и кексов можно всыпать измельченные семена льна. Их можно включить в любимое тесто в количестве четверти стакана. Можно приготовить вкусное печенье из семян льна, добавив их в смесь орехов и сухих фруктов. Применять можно в виде порошка, масла и есть целиком.

Очищение организма

Чуть ранее было рассказано о том, что льняные семена помогают похудеть, освобождая кишечник от вредных веществ. Значит, надо рассказать подробнее о том, как употреблять семя льна для очищения. Вот несколько способов, которые просты и в приготовлении, и в применении. Лен нужно перемолоть в кофемолке, смешать с мёдом. Можно добавить в суп. Одна порция составляет чуть больше двух столовых ложек в день. Их нужно запивать огромным количеством воды. Так используют семена в естественном состоянии.

Сибирский отвар

Следующий способ – отвар льняного семени. Как его сделать, уже шёл разговор, а вот о сибирском варианте приготовления стоит поговорить отдельно. Сто граммов измельчённых семян нужно залить одной четвёртой частью литровой бутылки подсолнечного масла. Настаиваться содержимое должно в тёмном месте в течение недели. Полученную смесь не процеживать и пить десять дней по одной столовой ложке до еды. Алкоголь, сладкое и хлебобулочные изделия следует исключить. Такой настой нельзя принимать при панкреатите, холецистите и гепатите. Люди должны быть внимательны к тем продуктам и препаратам, которые собираются принимать.

Следующий рецепт необычен, так как в своём составе имеет несколько нестандартных ингредиентов. Нужно измолоть по одной чайной ложке льна, фенхеля и кориандра. Залить кипятком, настоять тридцать минут и выпить. Делать такую процедуру две недели. Пить за полчаса до еды два-три раза в день. Соединять семена льна можно ещё и с кефиром.

Следует помнить, что эти ядра помогают нормальному функционированию почек и надпочечников, работе щитовидной железы.

Противопоказания

Теперь понятно, как можно употреблять семя льна. Но делать это нужно с осторожностью, так как имеются противопоказания. Люди, страдающие от аллергии, должны быть осторожными с этими ядрами. По этой же причине и гипотоники должны знать, как семена льна употреблять. При этом льняные семена снижают и приводят в норму артериальное давление, что очень важно для пациентов с гипертонией. Страдающие метеоризмом и частыми поносами должны знать, что симптомы их заболеваний могут обостриться при приёме семян. Беременным женщинам тоже стоит воздержаться от приёма внутрь препаратов, отваров и настоев, содержащих льняное семя. Это может вызвать преждевременные роды.

Заключение

Изучив все показания и противопоказания, можно точно определить, как семена льна употреблять, чтобы они благотворно повлияли на организм. Всё это следует делать по рекомендациям лечащих врачей. Но одно стоит помнить наверняка: если всё-таки, невзирая на все предупреждения, человек начинает принимать препараты с семенем льна, и у него возникают болезненные ощущения в печени, следует сразу прекратить применение. Желательно обратиться немедленно к врачу за консультацией.

fb.ru

как принимать, где хранить и польза для здоровья

В чем польза семян льна для здоровья, как их правильно хранить и принимать - об этом и многом другом читайте далее в статье.

Семена льна – небольшие с виду золотистые зернышки, способные принести огромную пользу организму: начиная со снижения уровня холестерина и заканчивая стабилизацией глюкозы крови у больных диабетом. Семя льна получило статус суперфуда благодаря высокому содержанию диетических природных волокон. Это уникальный и богатейший источник растительных жирных кислот омега-3 и лигран. Лиграны - фито-питательные вещества, обладающие антиоксидантными и мощными противовоспалительными свойствами.

Как принимать семена льна?

Правильное количество клетчатки каждый день – ключ к здоровому пищеварению

Семена льна доступны в продаже в виде цельных зерен, перемолотые (мука из льняных семян), а также в виде масла. Несмотря на очевидную пользу, которое льняное масло приносит организму человека, в нем отсутствуют те ценные волокна, что содержаться в сухих семенах. Чтобы получить масло, семена льна помещают под пресс, при этом пищевые волокна разрушаются.

Цельные семена льна содержат и клетчатку, и масло, поэтому их употребление предпочтительнее. Однако семена льна, если употреблять их не перемолотыми, не очень полезны, поскольку так питательные вещества не усваиваются. Целые семена льна просто проходят по пищеварительному тракту и выходят естественным путем, а это значит, что и питательные вещества тоже просто проходят мимо!

Лучше всего покупать семена целыми, а непосредственно перед употреблением перемалывать их в кофемолке дома. Кстати, такой способ еще и самый экономически выгодный. В магазинах и супермаркетах льняные семечки обычно продаются в бакалее, в отделе диетических продуктов или не далеко от выпечки. Чтобы перемолоть семена льна дома потребуется кухонный комбайн или кофемолка. Кстати с помощью последней можно получить муку из льняных семян. Все что нужно – закинуть семена льна в кофемолку и нажать на кнопку. Весь процесс проходит всухую. То есть зерна закладываются в кофемолку сухими, и на выходе получается сухая мука. Воду добавлять нельзя! Перед началом помола семян льна важно убедиться, что кофемолка чистая (удалить все остатки кофейных зерен). Семена льна можно смолоть также и в недорогом кухонном комбайне. Лучше не перемалывать за один раз больше 500 грамм семян. Из них получится примерно 2 стакана муки, этого количества вполне хватит, чтобы обеспечить себя запасом на 2-4 недели. Перемолотые семена должны храниться в холодильнике.

Добавление в ежедневный рацион цельных нерафинированных продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает укрепить пищеварительную систему, снижает уровень токсинов в организме, стабилизирует сахар в крови, очищает кожу и даже улучшает работу почек и печени. Употребляя в пищу семена льна, можно с наименьшими временными и денежным затратам получить огромную пользу для здоровья.

Как хранить?

Целые не перемолотые семена льна можно хранить при комнатной температуре, например, в пластиковом контейнере или кувшине. Когда нарушается целостность семечки (при перемалывании или отжиме), она становится восприимчива к колебаниям температуры. При комнатной температуре перемолотые зерна и масло быстро портятся – приобретают горьковатый вкус. Поэтому их необходимо хранить в холодильнике, желательно в стеклянных емкостях.

Если вы сейчас, читая данную статью, вспомнили, что у вас есть на кухне семена или льняное масло, не спешите убирать их в холодильник (если эти продукты хранились не в нем). Лучше их выбросить, смолоть свежую партию, пересыпать в стеклянную емкость и поместить в холодильник. Если покупаете измельченные семена льна в пачках, после вскрытия обязательно храните их в холодильнике.

 

Сколько семян льна нужно принимать в день?

Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов рекомендует ежедневно потреблять 25 грамм клетчатки женщинам и 38 грамм мужчинам. Как пишет один известный американский научный журнал: «Большинство американцев ежедневно потребляют растительную клетчатку, в среднем на каждого человека приходится по 15 грамм в день. Однако эта клетчатка поступает в организм за счет всяких «вкусностей», таких как хлеб, булочки, плюшки и пицца. Вся выпечка готовится из муки высших сортов, а она считается не лучшим источником пищевых волокон. Тем не менее эта клетчатка вносит существенный вклад в рацион населения, потому как вышеперечисленные продукты являются традиционными для большей части населения».

Чтобы удовлетворить потребность в полезной природной клетчатке, люди должны увеличить потребление бобовых, гороха, овощей, фруктов, цельных зерен и других продуктов с богатым содержанием естественных волокон.

В одной столовой ложке семян льна содержится 4 грамма клетчатки. Диетологи рекомендуют начинать принимать семена по 2 столовых ложки каждый день, постепенно увеличивая прием до 3-4 столовых ложек. Некоторые принимают ежедневно по 6 столовых ложек семян и чувствуют себя очень комфортно. Благодаря увеличению клетчатки в рационе можно облегчить проблемы с пищеварением, в том числе и запор.

Представьте, что среднестатистический человек употребляет 15 гамм клетчатки в день и добавьте к этому количеству еще 16 грамм, которые содержаться в четырех столовых ложках льняных семян. Получается, что в организм поступает до 31 грамма клетчатки в день! При этом вы продолжаете питаться привычным образом – ну что может быть проще?

Ели покупать уже перемолотые семена льна в пачках, обязательно ли их хранить в холодильнике?

Да, обязательно. Даже если вы купили уже перемолотые семена льна, после вскрытия упаковки, ее непременно нужно поместить в прохладное место, то есть в холодильник.

Какие семена полезнее – золотистые или коричневые?

Ответ прост – однозначно лучше те, что имеют сертификат соответствия. Цвет никак не влияет на качество семян. Одинаковую пользу приносят и светлые (золотистые) семена, и темно-коричневые. Если захотите немного разнообразить свою диету, можете чередовать их прием, например, есть на завтрак светлые семена, а на ужин – темные, или наоборот. Любители экспериментов могут смешивать семена разных цветов и принимать в таком виде. Кстати, такую смесь тоже обязательно хранить в холодильнике.

Можно ли переесть льняных семян?

Любой продукт, если потреблять его чрезмерно, окажется бесполезным, если не хуже. Ключ к здоровью и хорошему самочувствию – умеренность и сбалансированное питание. Если съесть семян льна в 10 или 20 раз больше дневной нормы толку не будет однозначно, а вот сильный понос будет вам обеспечен! Как уже было сказано выше, начинать прием семян следует с 2 столовых ложек в день и постепенно увеличить дозу до 4 ложек, но не больше 6!

Семечки льна содержат много жира?

Этот вопрос всегда актуален. В большинстве своем его задают женщины, которые постоянно сидят на диете из низкокалорийных и обезжиренных продуктов. Дорогие дамы, вы так боитесь поправиться от содержащихся в семенах льна жиров, но сами не прочь съесть плитку шоколада на ночь? Где логика?

Согласно последним данным, две столовых ложки семечек весят 14 грамм. В них содержится 75 калорий, их них 5,9 г жиров и 3,8 г диетических волокон. Как видно в семенах льна содержится много жиров (5,9 х 9 калорий = 53,1 калория). Но это же в 2 столовых ложках! Если употреблять по 53 калории (жиры) в день при условии диеты из 1500 калорий в день, то получается, что вы съедите всего 3,5% от общего числа калорий. Если съедать по 4 столовые ложки семян в день, то получится 7% от суточной потребности в калориях. А теперь прикиньте, сколько калорий содержится в плитке шоколада, съедаемого на ночь? А сколько это в процентном отношении к суточной норме? Ответ однозначный: 2-4 столовые ложки льняных семян в день не добавят лишних жиров в рацион.

Как насчет фито эстрогена – он опасен?

Это еще один интересный и часто задаваемый вопрос. Дневная норма семян льна – от 4 до 6 столовых ложек. Предпочтительнее употреблять именно молотые семена, а не масло, поскольку в масле концентрация фито эстрогенов выше.

В семенах льна действительно содержатся фито эстрогены. Но нет четких оснований, чтобы говорить об эстрогене, как о вредном веществе для организма. Он не влияет ни на железы, ни на гормональную систему. Возможно, если вы съедите ведро льняных семян, тогда вопрос о вреде эстрогенов может возникнуть, но поскольку речь идет о 2-4 столовых ложках, то ни о каком влиянии фито эстрогенов не может быть речи. Семена льна обладают массой преимуществ, поэтому они необходимы в рационе!

Разнообразить рацион – это лучший способ дать организму все необходимые микроэлементы, в тоже время не перегружать его избыточным количеством чего-либо. Однако, если у вас имеются проблемы со здоровьем или повышен уровень эстрогенов, перед применением семян льна лучше проконсультироваться с доктором.

Семена льна можно принимать несколькими способами:

  • Добавлять в напитки;
  • Посыпать семенами салаты;
  • Использовать при приготовлении соусов и заправок для салатов.

dona-j.ru