Как ограничить себя в еде? Как сбросить 5 кг за 2 недели? Правила похудения. Как ограничить количество еды


Как ограничить себя в еде

Здоровье человека, как известно,  зависит от множества факторов, и еда занимает среди них едва ли не самое важное место. Но вот вопрос о том, как отказаться от пищи в избыточном количестве, почему-то возникает у нас все чаще и чаще. Почему?

Переедаем, ведём малоподвижный образ жизни – отсюда лишние килограммы… Так как отказаться? Универсального ответа на этот вопрос, конечно же, нет, но есть очень хорошие рекомендации, которые мы и обсудим в этой статье.

Режим питания нарушать нельзя

Профессиональные диетологи советуют подходить к столу  примерно в одно и то же время суток; есть желательно малыми порциями;  интервал между приёмами пищи рекомендуют около четырёх часов. Такой режим позволит утолять голод, но не переедать. Ведь наш организм привыкает к определенному времени питания.

Старая поговорка «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», оказывается, частично верна: завтрак должен быть, по возможности, плотным, насколько на сколько это возможно (без переедания, конечно же). Желательно вычислить для себя оптимальную порцию, которая будет привносить чувство  сытости. Если отказываться от завтрака совсем, то эффект может быть обратным - за день можно съесть примерно в полтора раза больше, чем при с завтраком.

Почему важен сон

От переедания перед сном можно защититься, обманув организм иллюзией ужина. Стакан кефира, молока, яблоко - и в «люлю»! Согласно исследованиям диетологов во время сна вырабатываются особые гормоны, которые способствуют ускорению обмена веществ. А чувство голода не сможет заставить вас бежать к холодильнику - вы же спите.

Как снизить аппетит

Психологам давно известно, что зеленый цвет успокаивает нервы. Еще он и аппетит может снижать! Получается, что зеленые стены и тарелки (а также серые и голубые), посуда помогут вам быстрее почувствовать насыщение. А если ещё и тарелки будут маленькими, то даже самые небольшие порции будут казаться огромными.

Еще психологи утверждают, что перед зеркалом человек употребляет меньшее количество жирной пищи. Во как !!!

Фотография, на которой вы удовлетворены своим внешним видом, также способствует снижению аппетита.

Приняв решение ограничить себя в количестве потребляемой еды, необходимо избавиться ее излишков. Можно раздать запасы нуждающимся, пригласить друзей на ужин, скормить домашним животным или, на крайний случай, выбросить. В холодильнике должно быть только минимальное количество необходимых продуктов. Поэтому ходить в магазин желательно со списком того, что вы собираетесь купить.

Но помните главное, что ограничивать себя надо в меру - и лучше предварительно посоветоваться с диетологом!

advicimen.ru

Коротаем досуг с filinvip.com » Ограничение количества еды

Ограничение количества еды

Ограничение количества еды.

Как можно ограничить количество еды, чтобы чувствовать себя хорошо.

В одной из статей на нашем сайте, под названием «Отказаться от переедания», было рассказано о том, что люди прочитав о пользе продукта на его упаковке, подсознательно едят такую еду в больших количествах. Но есть любители поесть любой еды в больших количествах. Что непременно приведет их к перееданию и соответственно к лишнему весу. Желудок взрослого человека вмещает три – четыре литра. Но не каждого это останавливает и много желающих впихнуть туда поболее еды.

Но при всем при этом, хочется быть стройным и здоровым.

Как же ограничить количество еды, справиться со своим голодом и меньше съедать?

Давайте рассмотрим несколько таких вариантов.

 

Одно из рекомендованных действий это увеличить количество приемов пищи и в тоже время уменьшить порции. Это позволит не растягивать желудок и быть сытым.

Так же рекомендуется для ограничения количества еды больше пить жидкости, лучше простой воды. Выпив стакан или два воды за полчаса до еды, вы будете менее голодны и съедите меньше.

 

Ешьте не спеша, Делайте перерывы после приема блюд. Так как насыщение происходит не сразу. И минут через пятнадцать – двадцать мы уже ощущаем, что сыты.

 

Ограничение количества еды

Так же лучше начинать трапезу с овощей или низкокалорийных салатов. Это заполнит желудок легкой и полезной пищей, и будет стимулировать его к работе, ограничит количество еды.

 

Можно воспользоваться и обманом зрения. Возьмите для еды маленькую тарелку и положите в нее небольшое количество еды.

 

Когда ешьте, сконцентрируйтесь только на еде. Не отвлекайтесь на телевизор или прочтение какой-то литературы. Так вы отвлечете мозг от еды, и он не «заметит» сколько вы съели. И количество поглощённой пищи увеличится.

 

Не рекомендуется и сильно увлекаться острыми специями или соусами. Они усиливают аппетит и также провоцируют к приему большего количества еды.

 

Быть подтянутым и стройным, полезно для здоровья. Так же повышается ваша самооценка и привлекательность.

 

Ограничивайте количество еды за счет приобретения полезных привычек.

Ведь мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть.

Ограничение количества еды

 

Оставляйте свои мнения о статье.

 

Подписывайтесь на новости сайта.

 

Делитесь статьей в соц. сетях

Также по этой теме:

filinvip.com

Как ограничить себя в еде? Как сбросить 5 кг за 2 недели? Правила похудения

Если вы решили начать правильно питаться, запомните, что нельзя резко урезать свой рацион. Думаете, как начать меньше есть? Бросаться в крайности не стоит. Спонтанное голодание после стольких лет отсутствия каких-либо ограничений еще никому пользы не приносило. Если уменьшать количество употребляемой за день пищи, то только постепенно, чтобы организм не испытывал серьезного стресса. Также это правило имеет значение и для вашего психологического здоровья. К такому неизменному правилу стоит также отнести то, что ни в коем случае нельзя отказываться от утренних приемов пищи, ведь именно вместе с завтраком организм получает энергию на дальнейшее нормальное функционирование.

Как приучить себя есть меньше

Чтобы избавиться от проблемы лишнего веса, следует проанализировать и изменить свои основы питания. Вам придется оставить в прошлом посещение заведений с фастфудом, отказаться от жареного, жирного, мучного и любимых сладостей. Чтобы худеть качественно, следует добавить в рацион продукты, которые содержат правильные углеводы, белки и другие полезные элементы. Не питайтесь однообразно, добавьте в рацион, к примеру, грецкие орехи, рыбу, помидоры, овощи и фрукты, нежирное мясо и молочные продукты. Такая еда не только обеспечит ощущение сытости надолго, но и будет формировать мышечную массу, а не жировую прослойку. Такие правила помогут начать меньше есть.

Вода – всему голова

Второй шаг, без которого не обойдется процесс похудения, это достаточное употребление воды. В среднем специалисты советуют выпивать около двух литров воды в сутки, но делать это нужно постепенно, в течение всего дня, чтобы сохранять водный баланс. Стоит отметить, что вода тоже может вызывать чувство сытости, поэтому специалисты советуют перед каждым приемом пищи выпивать стакан-два воды. Запивать еду не рекомендуется, но после приема пищи можно позволить себе чай или кофе.

Психология похудения

Все мы знаем, что любые проблемы идут из головы. Поэтому третий шаг, без которого не обойтись, это психологическая подготовка. Рекомендуется заменить глубокие тарелки на более мелкие. Суть в том, что в такой посуде даже не очень большая порция будет выглядеть достаточной, а визуальная составляющая имеет огромное влияние на наше восприятие. После прием пищи человеку покажется, что он съел много, хотя на самом деле ощущение сытости не будет таким, как раньше. Еще один момент, на который стоит обратить внимание, это цвет посуды. Данный фактор кажется весьма незначительным, но это не так. Психологи рекомендуют приобретать посуду зеленых или голубых оттенков, так как они снижают аппетит, а обостряет его, например, оранжевый. Сбросить 5 кг за 2 недели вполне возможно. Для этого постарайтесь следовать всем правилам, которые описаны ниже.

Как безболезненно ограничить себя в еде?

Чтобы следовать новому режиму и не чувствовать себя обделенным, можно воспользоваться такими советами:

  • Неплохо помогает перебить на время аппетит жевательная резинка. Здесь все просто. Когда человек жует, в мозг поступает сигнал о том, что потребляется еда. Желудок при этом остается пустым, а чувство голода уходит;
  • Если вы занялись проблемой лишнего веса, то теперь в вашей жизни не должно быть места безделью. Когда человек ничем не занят, от скуки он пойдет опустошать холодильник. Занимайтесь полезными делами (домашними или рабочими), найдите хобби, которое вас очень увлечет.
  • Найдите в своей жизни место для йоги и внедрите в повседневность принципы сознательной мотивации.

Это далеко не полный список действий, которые помогут сбросить 5 кг за 2 недели.

Контролируйте себя

Это нужно выполнять во время прогулок, походов по магазинам и так далее. В супермаркет запрещается ходить на пустой желудок. В противном случае вы купите то, что вам совершенно не нужно, а покупки еды, которая быстро утолит голод, принесут вред не только кошельку, но и фигуре. То же самое касается прогулок в местах, где продают фастфуд. Вы просто не сможете удержаться, видя жующих людей.

Еда по расписанию

Это главное правило похудения. По поводу времени приема пищи ходит множество споров, но факт остается фактом. Ученые выяснили, что расписание влияет на потерю веса. Специалисты доказали, что люди, которые обедают после 15:00, худеют медленнее, чем те, которые принимают пищу до 14:00. Также абсолютно доказанным фактом является то, что люди, которые отказываются от завтрака, вечером съедают больше, чем те, кто не пропускает утренний прием пищи. Многих интересует, можно ли не есть после шести. Самый оптимальный вариант - не есть за пару часов до сна. Если вы ложитесь спать в 2-3 часа ночи, то не есть после шести - это самый настоящий ад для организма.

Ограничения без ограничений

Если вы худеете, это не значит, что вам придется жевать ненавистный салат и пускать слезы. Выбирайте еду по душе. Если одна только мысль о брокколи портит вам настроение, готовьте себе что-то более вкусное и сытное. Программа похудения у человека закладывается в голове. Ученые доказали, что люди, убеждавшие себя, что их порция большая, а еда вкусная, насыщались быстрее тех, кто ел через силу. Это одно из самых важных правил похудения.

Не отвлекайтесь

Уясните себе, что хаос в современном мире – это не повод съесть чего-то лишнее. Мы вечно спешим и часто не контролируем свои действия, выполняем их «на автомате». Если отложить телефон, выключить телевизор и компьютер, можно насладиться приемом пищи на все 100%. Люди, которые сконцентрированы на трапезе, не отвлекаются, едят медленно, тщательно пережевывают пищу, наслаждаются вкусом и ароматом продуктов. Это не только приятнее, но и полезнее, чем поедать свой обед, не отводя глаз от телевизора. Осмысленное питание – это популярное направление в современной диетологии.

Готовьте на оливковом масле

Ученые неоднократно проводили исследования, связанные с пользой подсолнечного, сливочного, льняного и оливкового масел. Последнее по насыщаемости заняло первую позицию. Выражалось это в большом содержании серотонина в крови после употребления именно оливкового масла. Поэтому употреблять его тем, кто старается похудеть, особенно полезно. Только при покупке следует уделять внимание качеству масла.

Больше белка в рационе

Как ограничить себя в еде? Стоит запомнить, что самыми сытными считаются продукты, которые содержат много клетчатки и воды. Но и про белковую пищу забывать не стоит. Именно на этих правилах создают большинство самых популярных диет. Белки – это обеспечение сытости. Чтобы их переработать, организму приходится тратить немалое количество энергии. Увлекаться этим продуктом тоже не стоит, ведь чисто белковые диеты вредят организму. Добавьте к белкам пищу, насыщенную клетчаткой, например отруби, овощи, цельнозерновой хлеб.

Тренируйте силу воли

Всегда помните, что все ваши усилия по организации рационального питания окупятся с лихвой. Ученые доказали, что люди, которые имеют лишний вес, больше других не умеют противостоять даже минимальным соблазнам. Поэтому ваша задача заключается в том, чтобы тренировать свою силу воли ради собственного здоровья. Если вы думаете, как научиться ограничивать себя в еде, то попробуйте заняться психологией и самоконтролем, будьте сильнее своих слабостей.

Движение – это жизнь

Относитесь к потере веса, как к игре. Вы потребляете калории? Тогда обязательно сжигайте их. Если вы израсходовали больше, чем съели, это ваша маленькая победа. В основном у людей нет проблем с тем, как получить достаточно количество калорий. Проблемы появляются, когда эти самые калории нужно потратить. После еды обычно хочется прилечь. Желудку нужен покой, чтобы легче переработать все, что в него набросали. Он передает об этом в мозг сигнал. На его основании формируется мысль об отдыхе после принятия пищи.

Ваша задача состоит в том, чтобы эту мысль не считать руководством к действию. Старайтесь после трапезы совершать маленькую прогулку. Всего лишь 30-50 минут ходьбы в день помогут вам без особых усилий избавиться за месяц от парочки лишних килограммов. Силовые тренинги – это возможность получить красивое и рельефное тело. Помните, что физическая нагрузка всегда должна приносить радость. Это один из лучших способов ограничить себя в еде.

fb.ru

8 способов похудеть, не ограничивая себя в еде

В этой статье не будет описания никаких диет, вместо них я расскажу вам 8 секретов, как похудеть и при этом не ограничивать себя в еде. Вы сами не заметите, как лишние килограммы начнут исчезать.

Еда — точно по расписанию!

На самом деле выходит, что вопрос времени приема пищи влияет на очень многие факторы, в том числе и на потерю веса. Ученые выяснили, что люди, обедающие после 15.00 теряют вес гораздо тяжелее, нежели те, что обедают до 14.00. Ученые также выяснили, что эти поздно обедающие люди съедали чрезвычайно мало на завтрак, а то и вовсе его пропускали. Однако, это и была их самая главная ошибка, ибо завтрак — главный прием пищи для худеющего человека. Вы должны есть завтрак в обязательном порядке. Он включает ваш метаболизм с утра и помогает ему работать в течении всего дня.

Выбирайте еду по душе

Если одна только мысль о скудном салатике на обед портит вам все настроение и заставляет живот бурчать — представьте себе что-нибудь вкусное и — сытное. Ученые подтвердили, что люди, убеждавшие себя, что съедаемая ими порция большая, сытная и вкусная, насыщались раньше тех, кто не переставал себя жалеть и сетовать на количество и качество еды. Также ученые отметили, что даже маленькая порция в небольшой тарелке обманывает мозг и человеку кажется, что он съел больше и дольше чувствует себя сытым. Это касается психологического, а не физического насыщения. Если вы верите, что получили ту еду, которую хотели, и столько, сколько хотели, вы не чувствуете себя обделенным.

Уберите все отвлекающие факторы

В нашем шумном, нервном, вечно торопящемся куда-то мире очень легко отвлечься и съесть лишнего. Новейшие исследования подтверждают, что люди, выключившие компьютер и телевизор, и отложившие в сторону телефон, обращают намного больше внимания на то, что именно они едят. Они медленнее жуют, чтобы в полной мере прочувствовать вкус и аромат пищи. Это гораздо полезнее, нежели зомбированно поедать ужин перед телевизором, даже не обращая толком внимания на то, что попадает в рот, и в каком количестве. Осмысленное питание является ведущим трендом в современной диетологии. Вы больше насыщаетесь едой физически и морально, если уделяете ей пристальное внимание.

Готовьте на оливковом масле

Не так давно австралийские ученые провели сравнительный анализ насыщения и пользы от пяти видов масел — подсолнечного, сливочного, льняного, оливкового и масла из виноградных косточек. На протяжении трех месяцев участники эксперимента должны были съедать ежедневно обезжиренный йогурт с добавлением одного из этих масел. Оливковое масло показало наивысшую насыщаемость, что отражалось в большем количестве серотонина в крови, нежели у других участников эксперимента. Однако следует обращать внимание на качество самого оливкового масла и страну производителя. Предпочтение следует отдать итальянским маслам.

Побольше белков на тарелке

Вы уже наверняка знаете, что наиболее сытными являются продукты с большим содержанием клетчатки и воды, но белковая пища также способствует снижению веса. Именно на этом основаны многие популярные диеты, такие как Кремлевская, Аткинса и др. Белки позволяют вам дольше оставаться сытыми, а их переработка требует от организма значительных усилий и расхода энергии. Однако не стоит забывать, что чисто белковые диеты вредны для здоровья. В рационе обязательно должны присутствовать продукты богатые клетчаткой, такие как отруби, цельнозерновой хлеб, овощи.

Тренируйтесь противостоять соблазнам

Все мы знаем, что легче сказать, чем сделать, но ваши усилия окупятся сторицей. Известно, что именно полные люди не могут противостоять даже маленьким соблазнам. Люди, чей вес превышает норму хотя бы на десять процентов, более импульсивны чем те, чей вес в норме и стабилен. Это может звучать обыденно, но тренировка самоконтроля многократно окупится не только в области контроля веса и здоровья.

Ешьте перед походом в супермаркет

Мы все это делали хотя бы раз ( а многие делают постоянно) — шли в магазин на голодный желудок, сметая все на своем пути — и нужное, и ненужное. Противостоять соблазнам на голодный желудок задача почти невыполнимая. В тележке как-то сами собой появляются разные вкусности — печенье, чипсы, пицца, газировка и конфеты… А уж заглянуть в ближайший Макдоналдс так и вовсе семейная традиция — вы же, бедненькие, так проголодались во время шопинга, перекусить надо обязательно, зачем далеко ходить? В итоге количество и калорийность продуктов, купленных во время голодного шопинга и перекусов после, превышают дневную норму как минимум на тридцать процентов. Имеет смысл иметь про запас в сумке или машине батончик мюсли или яблоко — на случай, если вы не успели поесть перед таким ответственным мероприятием.

Как можно больше двигайтесь

Потеря веса это игра. Калории внутрь, калории наружу. Если вы потратили больше, чем съели, вы выиграли. Как калории проникают внутрь, всем прекрасно известно. А вот с тратой калорий возникают проблемы. После еды так и тянет полежать на диванчике, а отнюдь не заниматься спортом. Тем не менее, полчаса ходьбы в хорошем ритме могут избавить вас от двух-трех килограммов в месяц, не прикладывая никаких дополнительных усилий. Силовые упражнения? Аэробика, шейпинг, йога, джоггинг? Это еще лучше! С плаванием стоит быть поосторожней — после прохладной воды и интенсивных тренировок есть захочется еще больше. Не обязательно становиться профессионалом и загонять себя в спортзале до полусмерти. Лучше меньше, но постоянно. Физическая активность должна быть в радость.

Надеюсь, эти маленькие советы помогут вам на пути к стройной фигуре.

www.garmoniazhizni.com

Как ограничить себя в еде - Thinspo

Автор: Алёна, 02 April 2014 · 1,368 просмотров еда ограничение Всем привет!Хочу поделиться интересной иформацией и парочкой практических советов, на которые наткнулась в нете;)

Здоровье человека, как известно, зависит от множества факторов, и еда занимает среди них едва ли не самое важное место. Но вот вопрос о том, как отказаться от пищи в избыточном количестве, почему-то возникает у нас все чаще и чаще. Почему?Переедаем, ведём малоподвижный образ жизни – отсюда лишние килограммы… Так как отказаться?

Режим питания нарушать нельзяПрофессиональные диетологи советуют подходить к столу примерно в одно и то же время суток; есть желательно малыми порциями; интервал между приёмами пищи рекомендуют около четырёх часов. Такой режим позволит утолять голод, но не переедать. Ведь наш организм привыкает к определенному времени питания.Старая поговорка «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», оказывается, частично верна: завтрак должен быть, по возможности, плотным, насколько на сколько это возможно (без переедания, конечно же). Желательно вычислить для себя оптимальную порцию, которая будет привносить чувство сытости. Если отказываться от завтрака совсем, то эффект может быть обратным - за день можно съесть примерно в полтора раза больше, чем при с завтраком.

Почему важен сонОт переедания перед сном можно защититься, обманув организм иллюзией ужина. Стакан кефира, молока, яблоко - и в «люлю»! Согласно исследованиям диетологов во время сна вырабатываются особые гормоны, которые способствуют ускорению обмена веществ. А чувство голода не сможет заставить вас бежать к холодильнику - вы же спите.

Как снизить аппетитПсихологам давно известно, что зеленый цвет успокаивает нервы. Еще он и аппетит может снижать! Получается, что зеленые стены и тарелки (а также серые и голубые), посуда помогут вам быстрее почувствовать насыщение. А если ещё и тарелки будут маленькими, то даже самые небольшие порции будут казаться огромными.Еще психологи утверждают, что перед зеркалом человек употребляет меньшее количество жирной пищи. Во как !!!

Фотография, на которой вы удовлетворены своим внешним видом, также способствует снижению аппетита.Приняв решение ограничить себя в количестве потребляемой еды, необходимо избавиться ее излишков. Можно раздать запасы нуждающимся, пригласить друзей на ужин, скормить домашним животным или, на крайний случай, выбросить. В холодильнике должно быть только минимальное количество необходимых продуктов. Поэтому ходить в магазин желательно со списком того, что вы собираетесь купить.

(Теперь я всерьёз задумалась о покупке красивеньких зелёных тарелочек)))

thinspo.ru

Как приучить себя есть меньше? 6 советов для худеющих | Здоровая жизнь | Здоровье

1. Завтрак. Почти все врачи и диетологи согласны, что завтрак — самый важный приём пищи за день. И он должен быть самым плотным. Исследование Техасского университета показало, что люди, которые обильно едят с утра, за весь день съедают меньше, чем те, кто завтраком пренебрегает. Только учтите — плотный завтрак не подразумевает, что вы должны жевать всё подряд. Порция омлета или овсяной каши — достаточно сытный и питательный вариант.

2. Масло и орехи. Те, кто следит за фигурой, услышав такой совет наверняка покрутят пальцем у виска. Всем известно, что в орехах полно жиров, а уж в масле и подавно. Но не все жиры одинаково вредны, говорят ученые. Исследователи Калифорнийского университета обнаружили, что в орехах, авокадо и оливковом масле содержится особый вид жиров, способный подавлять аппетит. Конечно, покупать авокадо круглый год — довольно проблематично, но добавлять ложку оливкового масла или горсть толчёных орехов в свой салат или к мясу можно запросто.

3. Свет и цвет. Физиологи Университета Иллинойса утверждают, что то, сколько и как быстро мы едим, зависит от окружающей нас обстановки. Например, чем ярче обои и мебель в вашей кухне, тем быстрее вы накинетесь на еду и тем больше съедите. С другой стороны, играет роль и освещение: исследования показали, что в ресторанах и кафе с приглушённым светом люди съедают больше, чем в ярко-освещённых местах. Объясняется это тем, что, по словам учёных, фиксирование зрительных образов еды стимулирует в организме чувство сытости, а их отсутствие — голод.

Так что про ужины перед экраном телевизора лучше забыть. Старайтесь всегда есть в хорошо освещённой кухне и при этом сосредотачиваться на еде, а не на вечерних новостях.

4. Не остывать! Результаты исследования специалистов Медицинского центра в Денвере показали, что пищевые предпочтения людей зависят от климата. Чем страна жарче, тем меньше едят её обитатели. Объяснение очень простое: с повышением внешней температуры организм регулирует свой теплообмен, снижая скорость метаболизма. Чем медленнее перерабатывается энергия в нашем теле, тем, соответственно, дольше мы не испытываем чувства голода. Холод же работает наоборот. Так что если вы замёрзли или сели в кафе под кондиционер, лучше согрейтесь перед тем, как поесть, иначе рискуете съесть больше того, что вам действительно нужно.

5. Вместо кастрюльки — блюдечко. Загляните в свой кухонный шкаф: если он забит огромными тарелками и глубокими мисками, вам пора сменить свою посуду. Дело в том, что большие тарелки подсознательно вынуждают нас накладывать себе большие порции, потому что количество еды оценивается относительно размера посуды. И в результате наш мозг начинает думать, что именно столько еды — это норма, после которой организм должен получить сигнал о сытости. Так и растёт аппетит.

То же самое касается жидкости. Опаснее всего — низкие широкие стаканы и чашки. В них количество жидкости кажется меньше, чем оно есть на самом деле. Так что пейте лучше из высокой посуды.

6. С глаз долой. В 2002 году доктор Брайан Уонсинк, специалист Стэнфордского университета, провёл такой эксперимент. Он и его коллеги подарили университетским секретарям по большой коробке конфет. А затем наблюдали, сколько конфет они съедят за день. Выяснилось, что когда конфеты лежали прямо на столе секретарши в прозрачной вазочке, за день съедалось примерно 9 штук. Когда конфеты переложили обратно в непрозрачную закрывающуюся коробку, дневное потребление упало до 6. А переместив конфеты всего на 3 шага от стола секретарей, учёные увидели, что женщины стали съедать не больше 4 конфет в сутки. Вывод был такой: что перед человеком ни положи, рано или поздно он это съест, даже если сам того не хочет. А вот если сделать доступ к еде менее удобным, проблема переедания тут же отпадает.

Создать себе небольшие трудности очень просто. Во-первых, не держите на столах и других открытых местах вазочки с печеньем и конфетами. Во-вторых, не покупайте готовых продуктов — лапшу быстрого приготовления, выпечку и т.п., — а готовьте сами. Если собираете большой семейный ужин или зовёте гостей, наготовьте разных вкусностей, но не выставляйте всё на стол, а уберите хотя бы на другую поверхность, чтобы еда не находилась в пределах вашей протянутой руки. Не покупайте много еды впрок. Почти все продукты сейчас можно купить в магазине в течение всего года. Чем меньше ваши домашние запасы, тем больше вы будете их беречь.

Смотрите также:

www.aif.ru

Как ограничить аппетит?

В этом огромном мире существует масса соблазнов и потребностей, однако они всегда должны уравновешиваться нашими возможностями. Данная метафора применима и к физиологическим процессам в организме, в частности, к чревоугодию.

Соблазнительные ароматы ближайшего ресторана, красивое блюдо на картинке в журнале, новый рецепт от подруги – все подобные провокации заставляю нас стремится к гастрономическому удовлетворению все чаще и больше, что, в конце концов, перерастает в стабильное переедание или обжорство. Контролировать количество съедаемой пищи необходимо для эстетических целей (всем нравится стройная и подтянутая изящная фигура), но наиболее всего для вашего здоровья, в частности метаболизма.

В этой статье я хочу поговорить о самых эффективных и плодотворных способов контроля количества поглощаемой пищи, чтобы научить вас рационально составлять свое ежедневное меню.

1. Зло в маленьких упаковках. Теория рассказывает, что мелкие порции блюд способны помочь уменьшить количество потребляемой еды. Видимые порции, которые были разделены на части лично вами – возможно. Я очень люблю сладкие мини-батончики или круасаны, продающиеся в индивидуальных небольших упаковках, однако знаю точно, что они не удовлетворяют аппетит, если я приобретаю одну крохотную штуку. Забавно, но именно эта кроха способна удовлетворить дневную потребность в жире и сахаре, однако я, «покупаясь» на мелкую упаковку, считаю, что пару таких «малышей» не повлияют особо на вес. Исследования подтвердили, что человек склонен съедать пищи больше, если она поставляется в миниатюрном виде.

2. Переедание на «обезжиренном». Моя знакомая работает диетологом, и недавно она меня просветила о том, какую подоплеку в себе таят «легкие» майонезы и сметаны. Оказывается, люди, покупающие обезжиренные продукты, могут на радостях позволить себе больше легкого продукта на 50-80%, рассчитывая, что в нем калорий существенно меньше. Однако потребители склонны недооценивать количество калорий и, превышая обычную дозу на четверть, увеличивают % поступления лишних грамм в организм.

3. Как заполнить большой объем? У меня обмен веществ очень быстрый, поэтому я быстро начинаю испытывать голод, и могу кушать нормальные порции 4 раза в день. Но худеть то хочется, при этом не голодая и радуя привыкший к большим объемам желудок. Для того чтобы обмануть его объем, я 80% порции заполняю овощами без содержания крахмала (помидоры), фруктами или салатной зеленью. К слову сказать, от таких овощей я дополнительно получаю полезную для похудения клетчатку.

4. Полезный аромат. Недавно прочла интересное исследование, что продуктов с ярко выраженным ароматом мы съедаем меньше, чем ингредиенты без характерного запаха. При этом обманывать организм можно запахом низкокалорийных продуктов (зеленые яблоки, мята, бананы), а поедать то, что хочется.

5. Игра цвета, форм и размеров. Вот еще несколько забавных научных фактов. Во-первых, цвет порции должен контрастировать с цветом емкости, в которой она подается. Так, вы съедите меньше творога из черной миски, чем из белой. Второй момент – размер посуды должен соответствовать объему положенной порции. Когда вы кушаете из емкости меньшего размера, мозг считает, что вы едите больше, чем на самом деле, поэтому насыщение приходит быстрее, и вы можете съесть за раз меньшую порцию. Следующий нюанс – сладкую и вредную жидкость лучше пить из вытянутых длинных стаканов, так как физически их объем меньше, чем у низких и более широких экземпляров. Последний момент – суп и другие блюда поедайте десертными и чайными ложками, особенно, когда вы накладываете себе порцию из общей тарелки. Ученые выяснили, что люди, орудующие половниками и столовыми ложками, накладывают себе приблизительно на 15% больше еды.

6. Приглушим фанфары. Очень интересное исследование, проверенное лично на себе. Когда я кушаю в гостях под танцы и звук музыки, я интуитивно будто двигаюсь с другими участниками, поэтому орудую приборами куда интенсивнее, справляясь с порциями. Как следствие, я и подкладываю себе за ужин на тарелку больше. В другой раз я заметила, что во время романтичного ужина с мужем при мягком освещении и тишине, я могла в течение двух часов разрезать и по мелким кусочкам съедать один лишь стейк.

7. Общие блюда или порции? Моя подруга заметила, что когда ставит на стол кастрюлю с супом или салатницу, то непрерывно накладывает оттуда еду себе в тарелку, пока не переест. Когда она решила контролировать съедаемую пищу, то первым делом начала насыпать себе положенную порцию у плиты и убирать соблазн с глаз подальше. Таким образом она начала поглощать рациональный объем порции за один прием.

8. Кушаем, как положено. Есть у современной динамичной молодежи привычка кушать везде, где остановились, не прекращая темп жизни. Мой муж вот вечно кушает перед телевизором или компьютером. Так, во время очередного футбольного матча или сеанса новостей он, не глядя в тарелку, может истребить порцию в 2 раза больше, чем обычно за семейным ужином. Люди, которые имеют привычку заниматься посторонними делами во время еды, в том числе беседовать, играть или работать, поглощают бессмысленные объемы пищи, которые уже не влияют на удовлетворение голода, а только накапливают лишние килограммы.

9. Гигиена ротовой полости. Любопытным для меня оказался факт, что гигиена ротовой полости снижает вероятность лишних перекусов за день. А ведь действительно, как часто мы сразу после чистки зубов идем дополнять только-только состоявшийся завтрак? То-то и оно. Чем чаще днем бы будем жевать жвачку, полоскать средствами рот или пользоваться зубной нитью, тем реже нам захочется организовывать себе незапланированные приемы пищи.

10. Полезные продукты – в поле зрения. Вспомните, что вы обычно видите из еды у других семей в первую очередь? Конечно, это блюдо в середине стола или «к чаю», которое так или иначе содержит пироженки, конфеты, вафли и печенья. Вот и в моей семье было так – проходит каждый домочадец мимо, да ухватит сладкий кусок. И представьте, сколько таких перекусов может быть в день, если блюдо большое? Пользуясь психологией человека «ем то, что вижу», организуйте на этом самом блюде витаминный сбор из овощей, фруктов, натуральный йогуртов и биодобавок, а вот пакетики с чипсами, семечками, орешками и сухариками припрячьте в непрозрачный буфет.

Помимо подсчета калорий и диет – это самые простые будние способы дополнительно ограничивать количество съедаемой пищи, что поможет вам поддерживать красивую фигуру и здоровье.

wtalks.com